Питание и здоровье: советы

После зимы, как никогда, остро ощущается потребность в витаминах. У многих начинает проявляться авитоминоз. Восстановить баланс витаминов, микроэлементов и питательных веществ помогут первые подарки весны: крапива, одуванчик, подорожник, шпинат, щавель и другие травы. Так, например: Добавлять их можно куда угодно: в чай, супы, витаминные традиционные салаты. Блюдо станет не только эксклюзивным, но также вкусным и полезным. Вот несколько интересных, полезных весенних рецептов: 1. Весенний салат...

Почти каждый знает, что такое бессонница, но не каждый знает как с ней бороться. Оказывается, если включить в свой рацион некоторые продукты, то через некоторое время проблемы со сном станут мучить меньше и качество сна станет лучше. Вот небольшой список таких продуктов: 1. Бананы Бананы богаты калием и магнием, помогают организму расслабиться перед сном. В своем составе бананы содержат аминокислоту триптофан, которая участвует в выработке "гармона сна". 2. Грецкий орех Грецкий орех содержит большое количество веществ, способствующих выработке мелатонина и серотонина...

Иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, особенно в выходные или праздники. Хорошим решением в таком случае будет шашлык. В этой статье представлены рецепты маринада для шашлыка, которые помогут сделать мясо нежным, вкусным и ароматным. 1. Маринад с кефиром и минералкой Ингредиенты: Любое мясо – 1 кг Кефир - 500 мл Минералка с газом - 500 мл Соль - по вкусу Черный молотый перец, сухие травы - по вкусу Способ приготовления: 2. Маринад с красным сухим вином Ингредиенты: Мясо (лучше...

Каждый из нас наслышан о вреде фаст-фуда: излишняя калорийность, усилители вкуса, трансжиры. Каждый знает, что фаст-фуд провоцирует аппетит, способствует нарушению обмена веществ, потреблению излишних калорий и имеет множество других негативных последствий. А задумывался ли кто-нибудь о том, что фаст-фуд может быть полезным? Вот некоторые подтверждения этому: 1) Пицца - продукт с большим содержанием сыра, главного источника кальция. В 100 г сыра содержится 1000 мг кальция (дневная норма). Такое количество сыра содержится примерно в одной средней пицце...

Чай является одним из самых популярных напитков практически во всех странах мира. В России данный продукт употребляет более 80 % населения, а значит по своей популярности чай уступает лишь воде. Как определить качественный продукт, чтобы он был не только вкусным, но и полезным? Существует 7 простых способов проверки качества чая в домашних условиях. 1. Размер и целостность листочков, наличие чайной пыли Проверку качества чая стоит начать с оценки внешнего вида чайных листьев. Их неоднородный размер,...

Ввиду последних событий, цены на имбирь и лимоны в магазинах очень выросли, местами даже в десятки раз. Но это не повод отчаиваться, потому что существует множество других полезных продуктов, способных также поддерживать и укреплять иммунитет. К их числу относятся: 1. Клюква Клюквенный сок хорошо повышает иммунитет за счет содержания в нём танинов, препятствующих проникновению микробов через мембрану клетки. Также сок обладает противовоспалительным, противомикробным и мочегонным эффектами. Клюква...