Найти в Дзене
Фаршированный лаваш
Ингредиенты: Тонкий армянский лаваш — 1 шт. Мясо или любые мясные изделия на ваш вкус — 200 г Сыр твёрдый — 150 г Помидор — 1-2 шт. Болгарский перец — 1-2 шт. Зелень (любая) — 50 г Майонез или сметана — по вкусу Соус томатный — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Лаваш намазать смесью из майонеза / сметаны и томатного соуса. 2. Сыр натереть на терке и выложить на лаваш. 3. Мясо или мясные продукты нарезать длинными брусочками, выложить на лаваш...
5 лет назад
6 салатов с пекинской капустой.
✔1. Салат "Быстро и вкусно" Ингредиенты: - капуста - свежий огурец - лучок - колбаска (кому какая нравится) - майонез - специи Приготовление: 1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) 2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) 3. Колбасу режем соломкой 4. Лук режем полукольцами 5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем! Наш салат готов! ✔2. Салат "Цезарь" Ингредиенты: - куриная грудка (филе) - салат «Пекинский» - сыр твердого сорта на ваш вкус - сухарики - помидоры (1-2 шт)...
5 лет назад
Картофельная пицца
Картофель вареный - 3 шт больших Яйцо-2 штт Соль перец Кетчуп Колбаса Сыр Картофель натереть на терке,вбить яйца,посолить,поперчить.Все хорошо перемешать Картофельное тесто высыпать в форму для пиццы...
5 лет назад
Вкуснейший лагман.
Ингредиенты: -1,5 литра мясного бульона; -500 г телятины; -300 г лапши; -2 сладких перца; -2 больших помидора; -1 большая луковица; -2-3 зубчика чеснока; -маленький пучок петрушки; -3-4 ст. л. растительного масла; -соль, свежемолотый черный перец. Приготовление: Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками. В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку...
5 лет назад
Трюфельный сметанник
✨Ингредиенты:✨ - 1 яйцо - 1 стакан сахара - 1 стакан сметаны - 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды - 1,5 стакана муки - 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр) ✨Приготовление:✨ 1. Все хорошо перемешать. 2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму. 3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут. 4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом: Есть два варианта: 1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав...
5 лет назад
Котлеты из гречки с шампиньонами
Готовим котлеты из гречки с шампиньонами☺   на 100грамм - 107,6 ккал, Б/Ж/У - 6,3/1,9/17,8    Ингредиенты:    Гречневая крупа — 1 стакан  Луковица — 1 шт.  Шампиньоны — 10 шт.  Яйцо — 1 шт.  Мука — 1 ст. л.  Панировочные сухари — ½ стакана  Морская соль (или обычная) — по вкусу  Оливковое масло для жарки — 1 ст. л.  Сметана, маленький пучок зелени для подачи    Приготовление:    1. Зеленую гречку промыть, залить двумя стаканами холодной воды.  2. Варить 20 минут, пока гречка не впитает всю воду (должна немного развариться), остудить...
5 лет назад
Маковый пирог.
Из этих ингредиентов получается 2 больших и 1 средний рулет Если так много не надо, делите все ингредиенты на два) ⠀ Получается сочная маковая начинка🤤 как вариант, можно купить уже готовую для рулетов, продаётся в отделе специй, но я хочу показать Вам, как приготовить такую самим 🕑Время приготовления: 2 часа ⚖️КБЖУ на 100 г 342/8/16/40 ⠀ Ингредиенты для теста: ✔️молоко - 1 стакан 220 мл ✔️Дрожжи - 11 гр 1 упаковка ✔️Сахар - 100 гр ( + Сахар 1 ст л для опары) ✔️Мука - 630- 660 гр ( у меня ушло...
5 лет назад
Морковное печенье.
Друзья 🤗 после опроса в сторис, многие проголосовали, чтобы дальше делилась постными рецептами,поэтому ловите эти вкусные печеньки 🥰 Готовятся очень просто, при этом очень вкусные, после духовки дайте им остыть ☺️ ⠀ Если будете использовать изюм, то внимательно смотрите за печеньками, чтобы они не подгорели сверху, иначе будет горечь. ⠀ 🕑Время приготовления: 25-30 минут ⚖️КБЖУ на 100 г 365/3/19/44 ⠀ Ингредиенты: ✔️тертой моркови - 180 гр ✔️клюква сушеная - 100 гр ✔️грецкий орех молотый - 30-50...
5 лет назад
Бомбические сырники как в ресторане.
Приготовим сырники как в ресторане🤗 Я обожаю сырники😍 а Вы что любите на завтрак?🥞 ⠀ Поверьте, их готовят также просто, как и дома, дело в лепке, от этого они кажутся вкуснее, так как получаются более объемные 🤤 ⠀ Я пишу на 2 порции, можете смело брать в два раза меньше 😊 ⠀ 🕑Время приготовления: ~ 15 минут ⚖️КБЖУ на 100 г 207/14/8/19 🥞получается 8-10 шт ⠀ Для сырников надо: ✔️творог брикетный 5% - 400 гр (Не должен быть зернистым!) ✔️желтки - 2 шт ( можно, 2 белка, но с желтками мне нравится...
5 лет назад
Пасха крем-брюле в ПП варианте.
Без яиц Без сахара Без сливочного масла Без заморочек ⠀ Это не классическая пасха, зато полезная 😊 нежная, со вкусом крем-брюле, в меру сладкая🤤 ⠀ 🕑Время приготовления: 15 - 20 минут. В холодильник на ночь ⚖️КБЖУ на 100 г 142/11/3/16 ⠀ Ингредиенты: ✔️творог - 5% 400 грамм ( не мокрый) ✔️финики - 10-15 шт ✔️греческий йогурт,очень густой- 120г ✔️сухофрукты по желанию. У меня изюм и грецкий орех. Для глазури: ✔️шоколад 50 гр ✔️молоко 1 ст л Поставить в микроволновку на 10-15 сек. Если вдруг жидко, добавьте 1 ч л какао...
5 лет назад
Самые нежные куличи. 3 варианта!
Сразу три варианта: 🧁На разрыхлителе - 50 минут 🧁На дрожжах - 3 часа. 🧁Нежный европейский вариант ⠀ Кулич на разрыхлителе чуть отличается по структуре от классического. Но тоже очень вкусный ☺️ ⠀ 🕑Время приготовления:  3 ч дрожжи/ 50 мим разрыхлитель. ⚖️КБЖУ на 100г: 317/5/14/43 (без крема) ⠀ 🔸Дрожжевой: Надо (на один кулич): ✔️Мука - 200-250 ✔️1 Яйцо ✔️2 желтка ✔️3 -4 ст л мёда (пробуйте тесто на вкус, или заменить на сахар 4 ст. Л.) ✔️5 г сухих дрожжей ✔️80 г мягкого сливочного масла ✔️100 мл чуть тёплого молока ✔️Горсть изюма, цукатов и орехов...
5 лет назад