Рецепт песочного печенья
Очень быстрое в приготовлении, вкусное домашнее песочное печенье. ПродуктыМука - 220-260 гСахар - 200 гЯйца - 2 шт.Масло сливочное (размягченное) - 100 гКорица - 1 ч. л.Сода - 0,5 ч. л.Уксус - для гашения содыСоль – щепотка В емкости взбиваем яйца, сахар, корицу и щепотку соли. Можно просто венчиком или воспользоваться миксером. Добавляем размягченное сливочное масло и еще раз все тщательно взбиваем. Далее добавляем соду, гашенную уксусом. Перемешиваем. И заключительным этапом вмешиваем частями просеянную муку. Тесто для печенья должно получиться вязкое, чтобы можно было из него сформировать шарики...