Иван Колыченков

Гликемический индекс - относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови. Например, в 100 граммах сухой гречки содержится 72 грамма углеводов. То есть, при употреблении гречневой каши, приготовленной из 100 граммов сухой гречки мы получим 72 грамма углеводов. Углеводы в организме человека расщепляются ферментами до глюкозы, которая всасывается в кровь в кишечнике. ГИ гречки равен 45. Это означает, что из 72 граммов полученных из гречки углеводов через 2 часа в крови будет обнаружено 72х0,45=32,4 граммов глюкозы. То есть употребление 100 граммов...

Этот тип голодания я советую всем в качестве подготовки к более длительному голоданию, для здоровья и похудания. Вам нужно употреблять пищу в течении 6-ти часов и отдыхать от неё остальные 18 часов. Вся прелесть этого голодания состоит в том, что все часы сна входят в это самое голодание и поэтому придерживаться этого становится гораздо проще. Если вам будет трудно даваться такая установка, то её можно изменить на 8 часов пищи и 16 отдыха. Всё дело тут в гормоне инсулине, который служит проводником для нашего сахара - глюкозы. Любые углеводы, попадая в наш организм, распадаются на глюкозу. Поэтому после каждого приёма пищи мы замечаем повышение уровня сахара в крови...