Моя Кухня

Сейчас многие закупились впрок гречкой, хочу рассказать, как с ее использованием можно приготовить очень вкусное блюдо - гречаники. Для приготовления потребуется : -фарш (подойдет любой - свинина, курица, говядина) - 500 грамм -гречка - 250 грамм -лук репчатый - половина луковицы -морковь - 1 шт -яйцо - 1 шт -мука - 2 столовые ложки -сметана - 1 столовая ложка -специи Гречку замачиваем на несколько часов в холодной воде. Потом перемешиваем ее с фаршем, добавляем яйцо, солим и перчим. Фаршу даем немного постоять, в это время занимаемся соусом...

Нравится в этом салате сочетание сытного мясного продукта и легких полезных овощей. Очень легко и быстро сделать на овощерезке, но можно конечно использовать и терку. Итак, понадобится (примерно на 4 порции) : Ветчина - 350 грамм (лучше более постная) Сыр твердый - 200 грамм Капуста белокочанная - беру маленький кочан на 1 кг примерно, с учетом чистки...

Попробуйте приготовить очень простой салат из буженины с маринованным перцем. Я использую перец, который сама мариную на зиму, но подойдет и магазинный. Потребуется на 3-х человек : Буженина - 200 грамм Перец болгарский маринованный - 100 грамм Кукуруза - небольшая банка - 150 грамм Чеснок - 2 зубчика Майонез Режем кубиками буженину, мелко нарезаем перец...

Хочу поделиться рецептом очень простого овощного салата, в котором немного калорий, но им легко насытиться. Итак нам потребуется (расчет на трех человек) : Салат мелко нарезаем, огурцы режем кубиками, морковку натираем на терке...