Иван голомидов

Помимо широко известного принципа «белое вино к рыбе и сыру, красное — к мясу», есть ещё несколько нюансов. Зная их, вы всегда сумеете выгодно подчеркнуть вкусовые оттенки и блюда, и напитка. Знание десятка закономерностей избавляет от необходимости помнить сотни и тысячи частных случаев — это первое, чему учат в любом приличном вузе. Тем не менее десятки и тысячи пособий по сочетанию еды и вина, которыми изобилует интернет, выдержаны в духе: «К сыру Брийя-Саварен подходит вино Chateau Haut-Brion!»...

Мы часто жалуемся на своих близких, потому что они многое делают не так, поступают неправильно. Но от упреков и просьб ничего не меняется, и отношения пропитываются недовольством. Если же посмотреть со стороны, получается, что мы сами часто грешим тем же, в чем обвиняем других. Результаты неутешительные, так что же делать? Избавиться от постоянных мелких скандалов и недовольства, значит убрать множество стрессов, усталости и депрессивных настроений, которые они вызывают. Но этого не всегда можно добиться руганью или недовольными упреками...

Почему мой мозг не позволяет мне расслабиться? Почему я так быстро выхожу из себя? Почему мне так грустно? Как бы мне хотелось просто собраться с силами и стать счастливым человеком! Вот некоторые из наиболее частых вопросов, которые задают мне клиенты. Те же вопросы о моих собственных эмоциях мучили и меня. Мы мыслим так: «Негативные эмоции — это плохо. Я хочу избавиться от них». В этом нет ничего удивительного. Страх скручивает желудок, гнев заставляет нас терять контроль, а печаль — причина подавленного настроения...

Сильные люди в мирное время могут вывозить многое на своей энергии, но когда случаются трудные времена «держаться» бывает в разы сложнее. Приходится сталкиваться с собственными ограничениями, которые в ситуации пандемии неизбежны, а это иногда, ох, как не просто принимать. Часто могут быть идеи, что все зависит от меня, я должен преодолеть любые трудности, придумать как решить проблему при любых условиях и это у всего мира кризис, а я ДОЛЖЕН справиться и меня никакие мировые процессы коснуться не должны...

Серологические исследования подтвердили, что вирус SARS-CoV-2 способен инфицировать домашних кошек: антитела к нему обнаружили у 15 из 102 протестированных уханьских животных. При этом сам вирус, по словам авторов препринта, опубликованного на сайте biorxiv.org, у кошек не нашли. Гипотеза, что вирус SARS-CoV-2 может заражать не только людей, но и домашних животных, основана на нескольких предпосылках. В частности, об этом говорят результаты исследований, проведенных после эпидемии SARS 2003 года...