Творожный кекс
Ингредиенты: -Мука пшеничная — 150 г -Масло сливочное — 75 г -Сахарный песок — 165 г -Творог 9% — 130 г -Изюм без косточек — 50 г -Яйцо куриное — 2 шт. -Разрыхлитель — ½ ч. л. - ½ ч. л. -Сахарная пудра — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Изюм залить кипятком на несколько минут, откинуть на сито, дать просохнуть. Творог протереть через сито, до полной однородности и гладкости
2. Сахарный песок и сливочное масло взбить как следует блендером. Добавить творог и взбивать дальше до однородности.
3. Добавить 80 г яиц...