Чудо рыба-вафля
Это традиционная сладость Японии, и встретить вы её могли при просмотре аниме, передач про культуру и кулинарию Японии. Это Тайяки. Они известны также и другим странам Азии, где их уже давно освоили и вкусили. Настал и наш черед! Немного информации Готовятся они из жидкого теста и начинки, в состав которой традиционно входят сладкие бобы "азуки". Какая начинка? Как отмечалось ранее, традиционной начинкой считаются сладкие бобы "азуки". Но стоит отметить, что в качестве сладкой начинки также могут использовать шоколад, заварной крем, крем из матти, различные джемы и сырную массу...