"Рыбные" болезни: Описторхоз и его опасность для человека
Описторхоз опасен для всех, кто употребляет рыбу в пищу. Болеют звери, но, зараженная рыба, опасна и для людей. Чаще всего по статистике заболевают женщины, связано это с тем что многие пробуют рыбу в процессе приготовления, когда она еще не до конца готова. Описторхисы — гельминты, которые вырастают до 1,4 см в длину и до 2 мм в ширину. Заразиться можно, только съев плохо приготовленную рыбу. Описторхисы часто встречаются в речной рыбе, такой, как красноперка, плотва, язь, а у морской рыбы, осетровых...