Рецепты Кулинарии

(Автор цитаты: Антон Павлович Чехов ). Приветствую на канале. Предлагаю сегодня заняться приготовлением вкусных, сытных и аппетитных оладушек к чаю. На изготовление 10 штук потратим полчаса. Потребуется: Количество продуктов может не много отличаться, например, можно добавить ванильного сахара щепотку или просто ванили на кончике ножа, или добавить ложку сметаны, а может у вас есть сыворотка!. Все это на ваше усмотрение или что есть под рукой. Мы делаем по рецепту выше. Переходим к приготовлению...

Иногда хватает мгновения, чтобы забыть жизнь, а иногда не хватает жизни, чтобы забыть мгновение. (Джим Дуглас.) Приветствую всех на канале и сегодня приготовим хрустящие и вкусные "чипсы" под названием драники. Считается, что они не очень полезные. Действительно они готовятся на большом количестве растительного масла. Как выяснилось они известны как в европе, так и в сибири. Какие только не делают: в кляре, овощные, с семечками, с корицей и просто с начинкой... Мы будем делать классические,...

— А ты сплел невод? А ты его трижды закинул в море? А ты меня поймал? Палец об палец не ударил, а туда же — «я хочу»!(Вовка в Тридевятом царстве.) Килька пряного посола. Приветствуем на нашем канале. Сегодня приготовим кильку маринованную с луком и растительным маслом. Крупная рыба, конечно, хорошо, но в мелкой и молодой больше пользы как утверждают специалисты. А если еще и вкусно сделать, то совместим приятное с полезным. Потребуется: 1 кг свежей кильки; 2-3 гвоздички; 600 мл воды; 2-3 листика лавового листа; 3-4 горошек душистого перца; 1 ч...

"Наблюдая, как женщина делает русские блины, вы можете подумать, что она призывает духов или извлекает из теста философский камень." (Антон Павлович Чехов.) Блины с мясом. А ведь действительно готовить блины это почти чародейство. Тут нужна и сноровка и знание секретов приготовления. И у всех они получаются разные. Приготовим и мы блинчики с мясом. Хотя начинка может быть любой. Нам потребуется: 400 г говядины или другого мяса; 2 яйца; 500-600 мг сыворотки или воды ;2-3 ст...

Рыба в томатном соусе. Рыба под томатным соусом. „По отчетам рыбы у нас много, а на столах ее нет, и непонятно, куда она ушла.“— Сергей Вадимович Степашин.(Источник:https://ru.Citaty.Net). Хочу поделится рецептом, который показал нам один наш старый друг, большой любитель рыбных изделий...

„Если у вас нет денег на ресторан, поговорите с девушкой в студенческом общежитии. Купите кефир и булочку.“ (Александр Григорьевич Лукашенко. Источник: https://ru.citaty.net ) Булочки с хрустящим штрейзелем. Нам очень понравился рецепт довольно простой воздушной и вкусной булочки. Получилось 20 булочек. Моим подписчикам предлагается вариант с опарного теста, но есть способы изготовления с теста, которое подходит в холодильнике. Представляете! Есть и такой способ выпечки булочек или пирожков...

Рецепт супа из шпрот. Суп-уха из шпрот. Нашему изумлению не было предела когда нашли в интернете Рецепт супа из шпрот! Понятно из свежей рыбы уха, но это именно суп.

Селедка с луком в растительном масле. „Лично я люблю землянику со сливками, но рыба почему-то предпочитает червяков. Вот почему, когда я иду на рыбалку, я думаю не о том, что люблю я, а о том, что любит рыба.“ — Дейл Карнеги(Источник:https://ru.citaty.net). Отрицать не стоит, что рыба ценный и вкусный продукт на нашем столе. Есть множество вариантов приготовления этого деликатеса. Кто то варит уху, кто то жарит, кто то запекает в духовке или маринует в рассоле. Да всех вариантов не перечесть...

„Салат из тех, что мужчины покорно жуют в ресторанах, но со скандалом отказываются есть дома.“ — Раймонд Чандлер американский писатель-реалист и критик 1888 - 1959(источник https://ru.citaty.net/) Не буду занимать долгими рассуждениями по поводу полезности салатов. Согласитесь, но трудно переоценить полезные свойства капусты, морковки и свеклы. Надеюсь все знают как они нужны для кроветворения, вывода переизбытка различных нуклеотидов и радиации, что в наше время актуально. Весенний салат горький...

Рыбные котлеты. Этот рецепт лучше использовать для не жирной рыбы. ЦИТАТА: „Рина Зелёная рассказывала: — В санатории Раневская сидела за столом с каким-то занудой, который всё время хаял еду. И суп холодный, и котлеты не солёные, и компот не сладкий. (Может, и вправду.) За завтраком он брезгливо говорил: «Ну что это за яйца? Смех один. Вот в детстве у моей мамочки, помню, были яйца!» — А вы не путаете её с папочкой? — осведомилась Раневская.“ (Источник: https://ru.citaty.net/temy/kotleta/) Развеселились - теперь можно и приступать к нашему творчеству...

Оба салата надеюсь привлекут внимание любителей правильного питания и следит за своей фигурой. Всё диетическое и полезное. Ведь сельдерей регулирует в организме все обменные процессы и содержит массу микроэлементов, эфирных масел. Салат зеленый с авокадо. Потребуется: 250 г стебля сельдерея; 1 авокадо; 2 средних огурца; 1 пучок укропа или другой зелени; 2 ст ложки растительного масла и специи по вкусу. Заметим здесь не кладем соль. Приготовление. Стебли сельдерея нарезать мелкими кубиками...

Всегда приятно встать утром и сделать на скорую руку бутерброд! Потребуется: 500 г куриной печени; 2 средние луковицы; 250 г сливочного масла; 1 морковь; 35 г растительного масла для обжарки; 2 листочка лаврового листа; соль и перец по вкусу. Приготовление. Подготовим продукты. Для паштета выберем куриную печень, хорошо промоем под проточной водой пока не получим нужную чистоту воды. Морковь так же промыть и очистить, лук освободить от кожуры и промыть. Далее печенку крупно режем и отправляем на сковороду, кладем 30-40 г масла сливочного и добавим растительное...