Продукты, еда и все все все

Бульоны. И так дорогие мои, начнем эту тему с того, что бульоны эта основа и залог наивкуснейших супов. Бульоны бывают нескольких видов. Это из птицы,говяжий,рыбный,овощной. Разберем каждый в отдельности: Куриный - самый популярный из всех бульонов, многие считают что готовят его правильно, я расскажу с точки зрения опыта и практики как его готовить, вам решать какой из методов выбрать. Самый лучший готовится конечно же из домашней курицы, это долго примерно часа 3-4,но оно того стоит...

ГВ и Ив. Я как повар и отец замечательной дочки задался вопросом. А как правильно следить за питанием ребенка? Я зашел в интернет и узнал все об этом. Поделюсь всем что узнал на эту тему. Детское питание...

Сегодня я вам расскажу о различиях между вегетарианством и веганством. Вы узнаете о истоках и почему люди переходят на эти диеты. В конце статьи я расскажу три наивкуснейших блюда , которые подходят обеим диетам. Вегетарианство начало свой путь к нам тысячелетия назад, с индийской религии как буддизм, индуизм, джайнизм. Вегетарианцами были даже приверженцы разных философских школ, например пифагорейцы. До появления термина(Вегетарианство) люди называли эту диету индийской или пифагорейской. Придя...

В этой статье расскакажу о том как нас разные корпорации кормят химией и мы даже не подозреваем об этом. Начал я изучать эту проблему еще когда работал поваром. Ведь все мы знаем что домашнее мясо немного другое нежели производственное. Я расскажу вам почему и зачем все это делается. На различных фермах где выращивают скотину всегда встает вопрос о сибестоймости мяса. Чтоб уменьшить сибестоймость, фермеры используют различные стимуляторы роста для ускорения обменных процессов в организме и большего прироста молока и мяса...

Расскажу вам 3 пасхальных классических блюда, и как вы любите немного истории. Все мы знаем про Священный праздник Пасха. Все мы его любим и с нетерпением ждем. Попрошу вас заметить: ведь только у русскоязычных, принято печь куличи и красить яйца, мало кто задумывался почему и с чего все начиналось...

На сегодняшний день мир поразила болезнь, которая напугала всех и многие накупили большое количество продуктов не зная что с ними делать. Но это не проблема, расскажу как правильно хранить, маркировать и обрабатывать продукты во время пандемии...

Майонез, Пашот (яйцо в мешочке), Бисквит, Вяленый желток как специя. Майонез!!!! Немного истории о майонезе, точной информации на эту тему нет, но есть, несколько легенд, одной из них поделюсь. По одной из них остров Минорка являлся французской колонией и был осажден британскими войсками...

Данная тема очень обширна и ее можно растянуть на несколько статей, но я попытаюсь рассказать обо всем в двух статьях, с несколькими развернутыми рецептами. История яйца начинается примерно 7500 лет назад до н...