Шоколадный маффин
Рецепт: Для теста: Кефир - 500 мл Сахар - 350 г Яйца - 3 шт. Какао-порошок - 5 ст. ложек (с горкой) Масло сливочное - 150 г Мука - 400 г Сода - 1 ч. ложка Для глазури: Какао-порошок - 4 ст. ложки Сахар - 4 ст. ложки Сметана - 3 ст. ложки Масло сливочное - 50-65 г Приготовление: Яйца с сахаром взбиваем миксером. (Большое количество сахара в этом рецепте даст не только сладость маффинам, но и насыщенный шоколадный цвет.) Всеотовится очень быстро, поэтому включаем духовку разогреваться на 200 градусов...