История и еда

История гамбургера: Как все прекрасно знают, гамбургер был назван в честь Гамбурга. В этом городн впервые начали отбивать мясо. Есть версия, что один немецкий путешественник в 18 веке увидел как кочевники клали себе под седло кусочки мяса, они отбивалась во время скачки и становились вкуснее. Позже этот путешественник открыл свой ресторан, где готовилось отбитое мясо - бифштекс. Гамбургер же стал популярен лишь к 1930 году, когда европейцы переезжали в Новый Свет через город Гамбург, где и продавались бутерброды из двух булочек и бифштекса...

Существует множество версий изобретения «Наполеона»: Рецепт приготовления «Наполеона»: Ингредиенты: Маргарин - 1 пачка Мука - 3 стакана Сметана - 1 стакан Яйца - 2 шт. Сахар - 1,5 стакана Молоко...

Изобретение плова неразрывно связано с именем Тамерлана. Так как в походах не хватало провианта, было необходимо нападать на обозы с продовольствием, но Тамерлан не желал жертвовать скоростью и временем ради этого. Поэтому его советник Мула подсказал правителю рецепт вкусного и питательного блюда. Его слова звучали так: «Надо взять большой чугунный котел. Он должен быть таким старым, чтобы жир от прежней пищи сочился снаружи и загорался от всполохов попадающего на него огня. В этот котел...

Прародителями современных блинов считаются кислые лепешки, которые пекли египтяне еще в V веке до нашей эры. Появление же блинов в нашей культуре было зафиксировано лишь в 1005 году, тогда славяне готовили блины на дрожжях. Существует множество версий возникновения первых блинов на Руси. Одна из множества версий возникновения блинов гласит о том, что первый блин на Руси был приготовлен благодаря случайности. Блин - это результат выпаривания и поджаривания...

Современные круассаны пекутся из слоеного теста в отличии от своего прародителя. Вот рецепт их изготовления: Продукты: Для теста: Мука - 3,75 стакана Сахар - 3 ст. ложки Соль - 1 ч. ложка Дрожжи сухие активные - 2 ч...