Как сварить вкусный борщ?
Предложу к рассмотрению один из своих рабочих вариантов. Разновидностей борща- великое множество и они варьируются от региона, доступных продуктов и личных предпочтений. Один из важных моментов- бульон. Мы практикуем дома бульон на говядине и на утке. А вот и сам рецепт: Говядина на косточке - 500г. капуста- 400г 3-4 картофелины 1 морковь 1 больша луковица 3-4 зуба чеснока 2 вкусных сладких свеклы. Можно предварительно попробовать. Безвкусная свекла будет просто бесполезна 2-3 ст.л. томатной пасты. Можно использовать и нормальные, свежие помидоры или помидоры в собственном соку. Я пользуюсь обычно именно ими...