Опасно ли пальмовое масло???
Чем же опасно пальмовое масло ? Главный компонент пальмового масла — пальмитиновая кислота, на которую приходится почти половина массы продукта (44 %). Это насыщенная жирная кислота — именно то, что обычно в обиходе и называют «жирами». Даже в свином сале этой кислоты лишь 30 %, ещё меньше в сливочном масле — 25 %. Её употребление повышает уровень холестерина в организме. Многие помнят рекламу одной марки подсолнечного масла — «без холестерина»...