Чем больше я знаю о кофе, тем меньше я знаю о нем.
Впервые данное высказывание я услышал вовсе не в школе бариста которую, кстати, не посещал, да и к кофе оно не относилось, поэтому данный ее формат - личная адаптация под тему, о которой я бы хотел написать. Многие люди начинают свое утро с чашки кофе, но не многие задумываются: "что есть правильный кофе?". Я работаю барменом уже 3 года и за это время встречал 1000 мнений о том, как правильно варить данный напиток, замечу, работал и работаю я именно барменом - не бариста, спросите в чем разница?...