Князь-Кулинар

Этот бутерброд Монтекристо может выглядеть очень заметным, так как он напоминает популярный французский бутерброд с крок-месье. ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций-2 4 ломтика - хлеб 4 ломтика - копченая ветчина 4 ломтика - сыр(подходит ферментативный) 100 миллилитров молоко 2 штуки - яйцо 1 щепотка соли Для применения: 1 столовая ложка - горчицы 3 столовых ложки - майонез Для выпечки: 4 чайных ложки - сливочное масло по мере необходимости - сахарная пудра Время приготовления 10 минут Способ приготовления: 1...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций - 2 Тесто: 200 грамм - пшеничная мука 90 грамм - воды 1 штука - яйцо 10 грамм - солод(не обязательно) 1 щепотка соли Для заполнения: 1.5 литра - воды 400 грамм - бедра утки или куриные бедра 70 грамм - лук 70 грамм - морковь 2 грамма - розмарин 2 грамма - чеснок 1 единица - масло по мере необходимости - зелень Время приготовлени чуть больше 1 часа СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Смешайте желток с щепоткой соли. Добавьте муку, воду, все хорошо перемешайте и замесите эластичное тесто...

быстрая, пикантная закуска к яйцу немного по-другому - с вялеными помидорами. Они придают аромату яркость и глубину. ИНГРЕДИЕНТЫ: 8 порций 8 штук - яйцо 2 столовых ложки - майонез молотый красный перец Время приготовления примерно 10 минут СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Яйца отварить сильно и дать остыть. Очистить тыкву, натереть на терке и разрезать пополам. 2.Вяленые помидоры не нужно слегка нарезать или слить из масла - они будут лучше тереться...

ИНГРЕДИЕНТЫ: количество порций - 20 400 грамм - печенье 1 банка - сгущенное молоко с сахаром(400 грамм) 200 грамм - сливочное масло 5 столовых ложек - какао Время приготовления примерно 30 минут СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Мы раздавливаем печенье вручную в глубоком контейнере. 2.В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. В него наливаем сгущенное молоко и добавляем какао при перемешивании. Доведите до кипения и, помешивая, нагрейте несколько минут, пока масса не загустеет. 3.Вылейте полученную массу на печенье и очень хорошо перемешайте ложкой...

Ингредиенты на 4 порции: 4 штуки - филе лосося(200 грамм каждый) 1 единица - лимон 2 столовые ложки - Масло