Вкус Пива

Сегодня пробуем три сорта от «Волковской пивоварни»: Бланш де Мазай, IPA,APA. Все примерно в одной ценовой категории 50-60р по акции, представлены в большинстве толовых сетей. Бутылки у всех 0,45л Начнём с «Бланш де Мазай» осветлённый нефильтрованный эль. Вкус характерной горчинки хмеля с отсутствием горечи в послевкусии Освежающий, приятный напиток по крепости 5,9%. Такой рекомендую. Подойдёт под любое блюдо. Далее «IPA» нефильтрованное осветлённое, очень похожи по вкусу с «Бланш де Мазай» но есть отличие в цвете (более насыщенный) и есть горечь в послевкусии...

Этикетка и год говорят о том что это классическое пиво с нотками олимпийских побед 1980 года. И «Мишка» украшает бутылку. Пиво с «Чешским» хмелем на этикетке но не в составе. По цене 49р в сети «Градусы». И не честныйми 4,5% и не честным объемом 450 мл, от пивоварни «Таркос» В предвкушений надеюсь на хорошое пиво с легкой горчинкой и приятным послевкусием…...

Не плотное, не темное пиво (красноватое), типо что то новое но русским буквами пропечатано прямо на банке - это про состав! Из состава всё по классике, но оно не темное совсем. Куплено а «Ленте» по акции за 109р. А вот вкус очень даже нечего, довольно крепкое 7,9%, с характерной горчинкой и нехватки только плотности, пьётся как вода...

Ну это классика известная на весь мир, Гиннесс тёмный с азотной капсулой. Крепость 4,2%, создан в Дублине (Ирландия). Стоит плюс\минус 150 р. В любом магазине. Есть ещё и Российского производства, он дешевле и без капсулы. За счёт азота плотный, но слабый градус даёт послевкусие воды. Густая пена, если вылить сразу в бокал, то еще минуты две можно наблюдать выход азота с переливами цвета в стакане...

Прикольно оформленное пиво в стиле старой газеты с лещом от Бочкаревского пивоваренного завода, Алтайский край. Крепость 4,5%. Цена 56 р. в сети «Винлаб». Классический вкус светлого пива, довольно не плохой, но есть отголоски сахара, что портит впечатление...

Темное от дружественной Белоруссии с одноименного завода «Лидское пиво». Крепость 4,8%. Цена 60р по акции в сети «Верный». Наполнение подкачало 0,4л. Не смотря на то что в составе указан карамельный солод и сахарный сироп, в пиве нет и грамма сладости во вкусе. Не сильно плотное с красноватым оттенком и вкусом хорошего темного пива, присутствует «уверенная» горчинка...

Сегодня на пробе напиток пивной от изготовителя «Клантрейд» Московская область. Крепость 6,5%. Цена в сети «Градусы» 170 без рубля. Честные 0,5 л. На первый глоток не чем не отличается от томатного пива других производителей, но есть пикантный момент - острое послевкусие, такое прогревающие но не обжигающее...

С отсылкой к советской классики от пивоваренного завода «Лысковский». Честные 0,5л, пробка с бутылки не откручивается, крепость 4%. Куплено за 49р в магазине «Норман». Ожидание вкуса пива времён СССР. Но ожидание не совпало с реальностью. Чуть отдалено оно напоминает...

Темное пшеничное нефильтрованное из Германии. По крепости 5,2%. Куплено в сети «РосАл» по акции за 65 руб. Первые вкусовые ощущения показались негативными, очень много дрожжей, прям выраженный вкус. Но с третьим глотком этот привкус ушёл и оказалось вполне приемлемое пиво, такой крепкий среднячок...

Сегодня на пробе Стенли Купер (есть такой малоизвестный актёр), американское пиво из Германии. Крепость 4,9%, объём 0,5л, изготовитель German Beverage group. Куплено в «Ленте» за 77 рублей по акции. Внешне совсем светлое, даже не естественно светлое. По вкусу среднее, не чем не выделяется, нет выраженной горчинки, но присутствует очень отдаленное послевкусие солода и немного сладости...

По мимо того что пробую разное пиво, я ещё увлекаюсь домашним пивоварением. В этой статье опишу процесс максимально кратко и доступно. Минимальный набор: бак для брожения (30л), резинка на крышку бака, гидрозатвор, термометр на бак, кран для слива. У меня докуплены: лопатка чтоб размешивать (нет такой большой необходимости, но удобно) термометр со щупом и клапан (устанавливается внутрь бака, температуру хорошо отслеживать) просто термометр-щуп бытовой для активации дрожжей (процедура не обязательная)...

Сегодня пробую Белый Кремль классическое. От «Татспиртпром» г.Казань. Состав вода, солод гранулированный, хмелепродукты. Крепость 4,8%. Цена 44 р. Первый глоток, он же последний, подсказал организму что это совсем не пиво. Практически прозрачный цвет, очень сладкое, чувствуется послевкусие солода, кажется что оно не добродило...