Шеф

Мексиканский соус Гуакамоле состав и рецепт. Ингредиенты: Приготовление Гуакамоле принято подавать с чипсами или багетом, но так же соус подходит к любому виду мяса.

Ингредиенты для приготовления: В творог добавить сахар, соль, ванилин, сода, размять вилкой, чтобы убрать крупные комки. Затем добавить яйцо и ещё раз перемешать. Тесто должно получиться очень воздушным и мягким, но которое держит форму. Поверхность присыпаем мукой и скатываем ровные шайбочки. Каждый кусочек обваливаем с двух сторон в муке...

В микроволновой печи можно очень быстро разморозить продукты, хранящиеся в морозильной камере. Но важно соблюдать некоторые правила. Для размораживания мяса следует положить в глубокую посуду на специальную решетку или перевернуть тарелку, чтобы стекающая влага не мешала процессу оттаивания. Для максимального сохранения вкуса, цвета и структуры блюд рекомендуется разогревать их при мощности меньше 100%...

Сегодня мы приготовим с вами вкуснейшую лазанью и для этого нам понадобится: Ингредиенты для соуса: Вначале нужно сделать соус Бешамель, для этого в сотейнике растопите сливочное масло, затем добавить муку и обжарить 3-4 минуты. После этого постепенно добавляем молоко и постоянно перемешиваем, затем специи. Соус готов. Для начинки обжариваем морковку, добавляем фарш, все это тушим вместе, затем добавляем томатную пасту, соль, специи и снова тушим. Теперь приступаем к сборке лазаньи. Обильно смазываем форму соусом Бешамель и выкладываем первый слой...

Для приготовления запеканки, приготовим два составляющих. Фарш: Картофельное пюре: Приготовление: Нарежьте мелкими кусочками картофель и сварите в подсоленной воде, до полного приготовления. Пока варится картофель, займитесь приготовлением фарша. Лук нарезаем мелко, чем больше лука, тем сочнее будет фарш. Лук обжариваем до золотистости, по вкусу можно добавить чеснок. Как только лук готов, добавляем фарш, следом специи. Жарим фарш до полуготовности. Далее добавляем кетчуп или томатную пасту, и тщательно перемешиваем...