Рецепты для гурманов

Фаршированные бараниной виноградные листья Когда вы слышите музыку в моей кухне, это может означать только одно.... Я готовлю фаршированные виноградные листья! Фаршированная еда-одно из моих любимых занятий...

Впервые представленный в отеле Waldorf Astoria в 1893 году, этот полностью американский рецепт салата Waldorf включает нарезанные яблоки, сельдерей, виноград и поджаренные грецкие орехи в майонезной заправке. Согласно кулинарной книге американского века, первый салат "УОЛДОРФ" был создан в Нью-Йорке в 1893 году Оскаром Чирки, метрдотелем отеля "Уолдорф Астория". Оригинальный рецепт состоял только из нарезанных кубиками краснокожих яблок, сельдерея и майонеза. Измельченные грецкие орехи были добавлены позже к этой теперь уже Американской классике...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥳🥳🥳

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или кастрюле на сильном огне, затем обжарить чеснок и лук в течение 2 минут. Добавить говядину или баранину и варить, пока он не изменится от розового до коричневого цвета, размешивая его. Добавить остальны. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего низкого и варить в течение 15 минут или пока не уменьшится до густого соуса. СОУС БЕШАМЕЛЬ Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить муку и готовить 1 минуту, постоянно помешивая...

Приятного аппетита 🤗🤗🤗