Записки у окошка

Себестоимость 150 рублей, на выходе получается 400 грамм паштета. Вкусно, натурально, недорого и не надо полдня стоять на кухне! Я не знаю, у кого как, а у нас с мужем каждый вечер начинается "ночной дожор" под сериал или кино. А иногда и просто - книжка и кружечка чая. Но как же к ней не добавить бутербродик? Однако бутербродики - удовольствие дорогое. Дешевую колбасу есть невозможно, а дорогую покупать - зарплаты не напасешься. Ищем обходные пути! Наш выход - домашний паштет из куриной печени...

По нынешним временам цены на мясо не то, что кусаются, но еще и, кажется, гавкают. Но к счастью, есть отличный вариант - питательная, полезная и недорогая куриная печень. Еще и вкусная к тому же. Ну что, приготовим? В мясном магазине у дома были хорошие скидки на печень, килограмм за 119 рублей. Взяли все, что оставалось - чуть больше килограмма. Взяли еще и свинины с фаршем, но их отправим в морозилку, это запасы. А печенку замораживать не будем, свежая гораздо вкуснее. Готовить я буду тушеную печень в сметане, а муж взял на себя гарнир - картофельное пюре...

В самоизоляции чем только не займешься, но от основной проблемы не сбежишь - кушать хочется всегда. У меня был лоток куриного филе в морозилке, желание его интересно приготовить, и.... И вот что получилось: суп, второе и пирог! И еще одна бонусная вкусняшка, о ней в конце статьи. Понятно, что распорядиться этим количеством курочки можно было и по-другому, может, получилось бы более экономно, но я сделала так, и, честно говоря, не пожалела. Приготовленной едой мы с мужем питались 2 дня. Обычно я...

Почему чаще всего не любят овсяную кашу? Да потому что она склизкая, безвкусная, "как вода", или наоборот, твердая, как комок. Моя каша утром идет "на ура" у нас с мужем - вкусно, нежно, просто, и главное, быстро! В рецепте каши, на самом деле, нет ничего необычного, просто подобранные пропорции. Но получается здОрово! Ну, поехали. Утварь для готовки: ковшик или кастрюлька для варки. Набор продуктов: Количество порций из данного набора продуктов: 2. Готовим: В ковшик или кастрюльку наливаем молоко и воду, туда же добавляем соль и сахар...

В прошлом посте я писала, что хочу поделиться своими рецептами блюд, которые можно кушать при гастрите и/или колите кишечника. Сегодня расскажу про нежные и вкусные кексы. Их можно есть не только "гастритникам", но также можно приготовить на завтрак деткам или побаловать себя. Вкусно и просто! Набор продуктов совершенно небольшой и доступный, время готовки - 30 минут (и это включая время на мытье посуды). Утварь для готовки: две средние миски для смешивания ингредиентов, небольшая чашечка под изюм, формы для выпекания кексов, миксер, духовка...

Итак, всем привет! С хроническим гастритом я живу уже почти 12 лет, а с прошлого года к нему прибавился и хронический колит кишечника. А это значит, что с периодичностью "чаще, чем хотелось бы", мне приходится отказываться от всяких вкусняшек и садиться на лечебную диету. И пока весь мир сидит на карантине, а Россия в самоизоляции, я решила поделиться рецептами, которые я использую. Авось кому будет полезно) Для таких несчастных как я, рекомендован стол №2 по Певзнеру. Когда я прочитала это назначение, я сначала даже и не поняла, что это за стол и где его купить...