Музло, Бухло и Котики

Во время записи OK Computer планировалось, что первым синглом с альбома станет песня "Lift" ("Лифт"). Многие, конечно, сразу же вспомнят, что никакой "Lift" на OK Computer не было. Да, не было, но, это никак не помешает вспомнить увлекательную историю этого трека Radiohead. В феврале 1996 во время первой студийной сессии для OK Computer группа записала первую версию "Lift", а уже 14 марта Radiohead впервые сыграли ее в голливудском клубе Troubadour. Песня была в сетлистах многих выступлений 1996 года, но в 1997 неожиданно исчезла...

Среди сортов бельгийской пивоварня Straffe Hendrik Wild Tripel интересен тем, что в него добавлены "дикие" дрожжи семейства Brettanomyces, известные также как "бретты". Бретты добавляются во многие бельгийские сорта, например, ламбики, но в трипелях они оказываются очень редко. Как заявляет сама пивоварня, такие дрожжи не только увеличивают срок "жизни" пива, но изменяют его вкус со временем выдержки - хмельная горечь смягчается, а фруктовые и цветочные мотивы наоборот продолжают развиваться. Wild...

Нил Янг, канадец, переехавший в США, его музыка повлияла на несколько поколений музыкантов, а из 60 лет карьеры и шести десятков только студийных альбомов набралось 36 лучших его треков. Список организован в хронологическом порядке. Дебютный сольный альбом Нила Янга обычно не относят к его лучшим, но на нем можно найти отличные песни, "I’ve Been Waiting For You" выделяется своим музыкальным драматизмом. В ней звучит орган, записанный в одной из церквей в Глендейле, пригороде Лос-Анджелеса, на нем сыграл сам Нил Янг...

Джордж Харрисон долгое время был на втором плане как автор в The Beatles, но время все расставило по местам, и в XXI столетии самая популярная песня группы - "Here Comes The Sun" ("Вот и солнце"), написанная как раз Харрисоном. "Here Comes The Sun" появилась из-за того, что Джордж решил не пойти на работу, под этим словом понимается, конечно, не творческая деятельность в студии, а типичная офисная. Не надо удивляться, к концу 60-х Битлы стали настоящими бизнесменами (правда, не самыми удачными),...

Сегодня попробуем два российских пива в стиле "Smoked IPA (Копченый IPA)" от пивоварен, знакомых всем: Salden's и Brewlok. Главное отличие копченого IPA от обычных версий - копченый солод, который используют для варки. Копченое пиво в различных стилях тульская пивоварня Salden's варит периодически, и это получается у них нормально. В 2025 году пивовары из Тулы добрались и до версии IPA с копотью. Оформление банки типично минималистичное для Salden's, состав также просто "раскрыт", никакого упоминания про копченый солод нет, про хмели тоже ни слова...