Вяленая утиная грудка
привет всем домашние гурманы , решил поделиться с вами прекрасным рецептом вяленой уточки. Начнём с того что мне понадобилось одна утиная грудь , вышла она у меня на 350гр ее я предварительно очистил от кожи и жира , на каждые 10гр мяса я взял 1гр соли , далее приправы ( это моя слабость ) : хмели сунели 1ст...