Александр Болдырев

Желе из яблок Время приготовления: от 30 мин Ингредиенты Как приготовить Яблоки испечь и протереть, добавить сахар и желатин, разведенный в небольшом количестве теплой воды, перемешать, добавить взбитый белок, еще раз слегка размешать. Подавать на стол после того, как желе загустеет. Молочное желе Время приготовления: от 30 мин Ингредиенты Как приготовить Кипяченое неостывшое...

Время приготовления: от 20 мин Лимонад Как приготовить К кипяченой воде добавить указанные продукты Напиток яблочный Как приготовить Очищенные яблоки варить в воде, протереть и добавить остальные продукты Морковный сок Как приготовить Очищенную натереть морковь на мелкой терке, выжать сок и добавить к нему остальные продукты Напиток из яблок и меда Как приготовить Очищенные яблоки, удалив сердцевину, сварить в воде, протереть, теплые протертые яблоки смешать с медом Напиток из смородины и меда Как...

Крем из манной каши Время приготовления: от 30 мин Ингредиенты Как приготовить Молоко вскипятить с ванильным сахаром; в кипящее молоко добавить манную крупу, размешанную с небольшим количеством воды, прокипятить. Желток растирать с сахаром и молоком, пока не получится масса; к массе добавлять понемногу кашу, взбивая веничком, чтобы масса получилась пышной. Ячменная каша на воде Время приготовления:...

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье Кулинарные рецепты

Сварить или испечь в духовном шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкои, сложить в миску, Посолить посыпать перцем, добавить масло, уксус, перемешать и уложить в салатник. Сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Подается салат к жареному и вареному мясу Салат из свеклы можно приготовить и с картофелем. В этом случае свеклы и картофеля взять поровну. На 2—3 шт. столовой свеклы — 2 ст. ложки растительного масла, 1/4 стакана уксуса. Салат из свежих помидоров и огурцов Вымытые помидоры и свежие огурцы нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и перцем и красиво уложить в салатник...

Вымытые и очищенные огурцы нарезать тонкими ломтиками, уложить в салатник. Перед самой подачей к столу огурцы слегка посолить, посыпать перцем и полить сметаной, смешанной с солью и уксусом. Сверху посыпать укропом. Подают салат к мясным и рыбным котлетам, и жареному мясу и рыбе или как самостоятельное блюдо. На 3 огурца—1/4 стакана сметаны и 1/2 ст. ложки уксуса. Салат здоровье Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата на 3—4 части каждый...

Обмытый и обсушенный зеленый салат нарезать поперек листьев и сложить в салатник. Перед подачей на стол по- лить приготовленным соусом из уксуса и растительного масла, перемешать и посыпать укропом или зеленью петрушки. Можно прибавить свежие огурцы, нарезанные кружочками, а также корочки белого хлеба, натертые чесноком и нарезанные в виде маленьких ромбов, уложив их поверх салата. Подают салат ко всем блюдам из жареного и вареного мяса. а также к жареной рыбе. На 300 г зеленого салата — 1/4 стакана соуса из уксуса и растительного масла...