От этого рецепта "ЛАГМАНА" жена смотрела на меня горящими глазами, будто...
История лагмана богата своей разнообразностью, у каждого народа разные способы приготовления. Я же придерживаюсь рецепта среднеазиасткой кухни. Корни происхождения уходят в Восточный Туркестан и далее в китайскую кухню. Разновидность приготовления лапши удивляет, от того, что готовят все по разному, кто как любит. Для приготовления лагмана у меня уходит очень много времени, вплоть до часов 4 (это из-за собственного приготовления лапши). Мною предоставленный рецепт будет возможно похож на тот рецепт который Вы где-то уже встречали...