Хрустящие тесто для чебуреков из детства
8 порций Уходит на приготовление примерно 1 час 30 мин Как же я люблю чебуреки! А готовить их просто. Сделаем чебуреки домашние вместе на обед? Отличается от других рецептов в непередаваемом тесте, хрустящем и тонком. Продукты (на 8 порций) Для теста: Мука - 2-2,5 стакана Вода (теплая) - 200 мл Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 1 ч. ложка (без горки) Сахар - 0,5 ч. ложки Водка - 4 ст. ложки Масло растительное - 5 ст. ложек Для начинки: Фарш говяжий - 300-350 г. или говядина (с жирком) - 300-350 г Лук репчатый - 1 шт...