Как в домашних условиях проверить качество сливочного масла
Цвет Приятный желтоватый цвет достигается как правило с помощью красителей. Настоящее качественное сливочное масло — гораздо светлее, почти белое. Вкус Попробуйте масло, подержите его во рту, прислушайтесь к своим ощущениям. Натуральное масло не имеет запаха, оно приятное, нежное и быстро тает во рту, оставляя молочно-сливочное послевкусие. Маргарин же, наоборот, может долго таять, прилипая к зубам. Заморозьте масло в морозильнике Настоящее масло, в котором нет растительного жира, будет откалываться кусками, а не резаться...