Дневник колхоза "Светлый путь"

Бульдожкины щёки или брыли – неизменный спутник старости, то, чего боится, наверное, каждая женщина, которая следит за собой. Я всё как-то не задумывалась о возрасте и внешности, пока однажды не поняла, что уже 36 и моё лицо не такое безупречное, как раньше, овал как-то «поплыл»...

Вот и я сподобилась)))) Рецепт уже никому будет не актуален, но сохраню себе на будущий год) Итак, пекла два вида куличей. Расскажу про творожный кулич (на фото) 125 г сливочного масла 125 г творога 125 г сахара 1 крупное яйцо цедра 1 апельсина 40 мл свежевыжатого апельсинового сока 300 г муки 10 г разрыхлителя 0,5 ч.л. соли 50 г рубленых орехов 50 г изюма 70 г цукатов ванилин Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Творог брала 9%. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром. Добавляем яйцо и ещё раз хорошо взбиваем...

🌿 Вы выбрасываете яичную скорлупу? Тогда мы идём к вам! ⠀ 🌿 А вы не выбрасывайте и сохраните для нашего хозяйства 😊 ⠀ 🌿 Я ведь не так давно задумалась о пользе яичной скорлупы. Многие хозяйственники рекомендуют её высушивать и использовать при посадке растений, подкормке и кое-чего ещё. ⠀ 🌿 Итак, назову 6 способов применить скорлупки: ⠀ ✅ Удобрение. ⠀ 🌿 Народная медицина давно использует яичную скорлупу в лечебных целях, ведь в ней содержится большое количество ценных минералов и микроэлементов...

Продолжаю находить для вас рецепты самых вкусных, быстрых и лёгких блюд. Сегодня на второй завтрак по быстрому забацала сырные лепёшки из простых ингредиентов. 2 яйца 2 стакана молока 2 стакана муки 200 г тертого сыра Соль, специи Все смешиваем...

🌰 Ребята, сидите дома и задолбались готовить, а семья всё просит и просит🤪? ⠀ 🌰 Делюсь с вами простейшим рецептом орехового бисквита. ⠀ 🌰 Ооочень вкусный и готовится всего из 3-х ингредиентов (почему многие люди пишут это слово - ингрИдиентов? ). ⠀ 🌰 Сохраняйте в склерозник😁 ⠀ ✔️ 4 яйца ✔️ 200 г сахара ✔️ 200 г любых перемолотых орехов ✔️ Можно добавить пару столовых ложек муки...

Рассада плачет горькими слезами – никто её не пересаживает. У этого «никто» нет времени. От слова «совсем». Но! Я ж её зачем-то посадила. Значит, найду-таки время и буду сажать. В этом году решила сделать пакетный огород. Да-да, посадить всё по пакетам. Но манала я сажать в садовую землю. В прошлом году огурцы и кабачки сунула в целину в палисаднике, так там, етиттвоюмать! чего только не было! И белокрылка, и корневая гниль, и мне кажется, даже мучнистая роса. Конечно, от этого никто не застрахован, но перестраховаться можно...

Коронавирус многих посадил дома, кого-то, увы, лишил части заработка. Но, что нас не убивает, делает изворотливее)) Коль уж мы все на пороге кризиса, и вопросы экономии выходят на первый план, ловите рецепт бюджетной закуски из овоща, который пока не подорожал. Картохи нажарьте☝️ 📌 5 морковок некрупных варим 20 минут с момента закипния, 📌Половинку стручка горького перца (у...

Были за последние 4 года у меня и куры, и утки. Пороси – само собой. Но это, скорее, хозяйство хозяина) Тут как-то он надумал клубнику выращивать. А я чего, дура – хозяину перечить? Давай, муж посадим. Построил он теплицу, лишив меня огорода. А я и рада. Смотрим в одном направлении. А потом он мне как-то показал одну страницу в инсте, с неё и началось моё сумасшествие. Анька Акинина, нетипичный фермер из Пензы, показала мне много птицы, разноцветные куриные яйца, больших собак и кошку Письку (это...

«Дочь, полей», «дочь, прополоть надо», «дочь, завтра утром на картошку»… 🤪Я думала, это не закончится никогда. Огород я ненавидела с детства. Кур и поросят в сарае – тоже))) Сарай я любила только по двум причинам: там можно было лазить и прятаться; там можно было скрывать от мамы подобранных собачат и кошаков)))) Те, кто выращивал «дальнюю» картошку на 10, 15, 20 сотках, поймут меня 100%. Жара, вода – в земляной канавке, идти нередко приходилось с тяпками километр-два. Нормально так да? Картошку...

Знакомьтесь: мокрица) Хотя чё знакомьтесь? Все и так знают, что это мокрица) но не все знают, что она – звездчатка))) и, прикиньте, она, оказывается, съедобная))))) Не для поросят и кур (а они её очень любят), для нас, человеков) я как узнала, сразу протестировала. Это было еще дней 5 назад. Ничего, живая) Трава прикольная, даже вкусная, а если её в салатик, да с зелёным лучком, да с петрушечкой, лимонным сочком приправить да маслицем пахучим….. Но это я пока не пробовала) Мечтаю) Что удалось узнать,...

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной воды, дать настояться 10 минут. Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить...

У меня два рецепта маринования грибов - мои фавориты. Оба рекомендую на 💯 Рецепт 1 Шампиньоны в любом количестве моем в двух водах (кстати, эксперты какого-то надзора мыть курицу, яйца и грибы не рекомендуют 🤷‍♀️), варим минут 20 с момента закипания, не забыв добавить луковицу. 📌 Сливаем воду и добавляем в шампиньоны новую воду. Как научила меня мама, по пол-литра, чтобы легче было высчитать пропорции. 📌 А они такие: На 1.5 литра воды 1 ст. ложка с горкой соли и сахара столько же, 2 зуба чеснока крупных, 3-4 гвоздики, 5-6 горошин душистого перца, пару лавровых листов...