Готовить Легко

Знаете ли вы, что ваши ножи требуют бережного отношения к себе и должного ухода? Мы то как раз знаем и поэтому раскроем секрет того, почему большинство людей содержат свои ножи в плохом состоянии и неправильно их затачивают. Чаще всего лично я использую мусат. Очень много людей говорят что он бесполезен и лезвие не затачивается при его использовании. Но! Люди не знают, что мусат не затачивает нож. Давайте разбираться Мусат предназначен для того, чтобы выравнивать кромку ножа а не для заточки лезвия...

Привет) На связи Шеф Долго тянуть не будем, из названия уже поняли, что я помогу вам в выборе сковородок, точнее расскажу о достоинствах каждой. Итак, используют только 3 типа сковородок, это: 1) Чугунная 2) Алюминиевая 3) Стальная Все три типа необходимо иметь на кухне, так как каждая выполняет свою роль. Пойдем по порядку) Чугунная сковорода и ее достоинства: Если ее использовать каждый день, то недостатков даже и не будет...

В прошлой статье мы разобрались с ножами и надеюсь вы выбрали себе подходящий. Как вы уже поняли, мы будем готовить плов с мясом) Лично я сделаю на большую компанию, ну а вы можете просто разделить все ингредиенты на 2 и получите порцию на семью)) Приступим: Для начала берем говядину 1,5 кг и режем на куски, неважно какие - как вам захочется Далее в сковородку наливаем масло и выкладываем наше мясо Огонь делаем посильнее, нам важно обжарить мясо до нужного цвета, не переживайте, потом оно полностью приготовится...

Для того, чтобы научиться готовить нужно знать хотя бы азы, и сегодня мы начнем с малого, как выбрать подходящий нож(ы). Долго тянуть не буду и начнем с изучения главного инструмента на кухне, с поварского ножа. Разновидностей, материалов, применений очень много и будем разбираться, итак приступим. Материал клинка Углеродистая сталь - очень капризный тип ножа, за которым надо слежить ухаживать. Просто мыть и вытирать начисто недостаточно, при определенном сроке службы на нем появляется налет, чтобы...