Готовлю с любовью

Моти — это традиционное японское лакомство, которое готовят из клейкого риса или рисовой муки. Благодаря своей мягкой, тягучей текстуре и нейтральному вкусу моти стало популярным во всём мире. Его подают...

Жизнь летит с сумасшедшей скоростью, и иногда нет ни сил ни времени что-то готовить. Предлагаю вам приготовить простую, но очень необычную запеканку, вам точно понравится!) 500 г курицы(или свинины) 1 банка ананасов 100 г грецких орехов(есть вариант заменить грибами) 2-3 помидорки 3-4 яйца 300 г сметаны 15% 1чл соли(без горки) или по вкусу Перец по желанию 100 г сыра Согласитесь , ингредиенты доступны в магазине, что-то добавить или исключить, 🤷‍♀️ваше право 😊 Берём форму, покрываем бумагой, выкладываем нарезанное мясо или курицу, или индейку...

Я незнаю ни одного человека, который бы не любил торты!) Но торты бывают разные, я пеку такие, которые лёгкие для организма. 4 яйца 1сорта 50 г сахар 20 г муки 50 г орехов 4 яйца 1сорта 50 г сахар 20 г муки 50 г орехов 2 Яйца 50 г сахара Пол чайной ложки соли 80 г кукурузного крахмала Ванилин по вкусу Молоко 500 г 1ст воды 20 г сахара Приготовим сначала первый Корж. 4 яйца взбиваем с 50 г сахара до увеличения в 3 раза. Добавляем 20 г муки, и 50 г молотых орехов(орехи заранее раздолбить...

Вкусно есть хорошо, но когда это ещё и полезно, то вдвойне хорошо и вкусно😁 Сейчас время клубники, одной из самых вкусных ягод и приготовить из неё нежный торт или десерт сама природа подсказывает! Яйца 3 шт(180г) Сахар 50 г Орехи(миндаль, фундук) 50 г Соль 1/4 чайной ложки Клубника 300г(по желанию можно больше)) Творог 200г(жирность подбирает на ваш вкус, у меня обезжиренный) Сахар 50г Соль 1/4 чайной ложки Желатин 20г Вода 150г Ванилин по вкусу и по желанию Сначала замочить желатин 20г в воде 150г, пусть стоит набухает, а мы идём печь корж...

Куличи конечно бывают разные, и мы к счастью тоже разные, но все готовимся к Великой Пасхе!   Предлагаю вашему вниманию Кулич дрожжевой. На разрыхлителе мы никогда не печём, нам нравится больше на дрожжах. Я считаю что без дрожжей это не Кулич а кекс.  Поставим опару: 300 мл тёплого молока смешать с 3 ст.л. сахара, 20 г сухих дрожжей и 3 ст.л. муки высшего сорта.  Хорошо размешать и оставить на 20 минут.  ——— А мы тем временем подготовим то что будем добавлять в Кулич.  Можно изюм, орехи, сухофрукты, цукаты, ягоды сушеные, ну в общем всё самое вкусное...

Как-же в Масленицу без блинов? Печём самые вкусные блины, они и с начинкой хороши, и со сметаной, и со сгущёнкой... (Стакан 250г) 4 яйца 2 стакана молока 2 стакана воды 2 стакана муки 1 ч.л. соли 3 ч.л. сахара 50 г растительного масла --------------- Приготовить все ингредиенты и начинаем готовить тонкие вкусные блинчики! Яйца разбить в ёмкость и взбивать венчиком. Постепенно добавляя сахар и соль. Венчик простой, ручной, миксер не нужен, он слишком пышное делает тесто, нам такое никчему...

Обычный бисквит это просто, а вот тут оказалось, что и по другому можно испечь, и главное получилось очень даже вкусно, просто тает во рту. Кто-то скажет что это не бисквит, другие скажут что надо соду если добавляешь масло, знаю, проходили, но приготовил по этому рецепту, сразу понимаешь, что это идеальный рецепт, даже японский не так хорош(хотя его тоже хвалят) Ладно, меньше слов, больше действий. 50 г сливочного масла 50 г молока 50 г муки 50 г сахара 3 яйца 1 щепотка соли Ванилин по желанию По 50 г молока и масла кладём в тарелку и отправить в микроволновку на 30 секунд...

Как-то я услышала от одной женщины, что гуляш очень сложно готовить, я очень сильно удивилась, помоему нет ничего проще. Возьмём любое мясо, свинина, говядина, курица, индейка, зависит только от времени приготовления. Нарезаем на кусочки и слегка обжариваем. У меня куриного филе 400 г. Две-три луковицы обжариваем на растительное масле, добавив одну натертую морковь. Жарим до готового или почти готового состояния. Смешиваем с мясом и оставим на медленном огне, а мы пока займёмся мукой...