Найти в Дзене
Закреплено автором
Готовлю с любовью
Готовимся к Пасхе.
3 года назад
Торт с орехами, клубникой и заварным кремом, просто тает во рту!!!
Я незнаю ни одного человека, который бы не любил торты!) Но торты бывают разные, я пеку такие, которые лёгкие для организма. 4 яйца 1сорта 50 г сахар 20 г муки 50 г орехов 4 яйца 1сорта 50 г сахар 20 г муки 50 г орехов 2 Яйца 50 г сахара Пол чайной ложки соли 80 г кукурузного крахмала Ванилин по вкусу Молоко 500 г 1ст воды 20 г сахара Приготовим сначала первый Корж. 4 яйца взбиваем с 50 г сахара до увеличения в 3 раза. Добавляем 20 г муки, и 50 г молотых орехов(орехи заранее раздолбить...
1 месяц назад
Этот летний клубничный торт не портит фигуру!
Вкусно есть хорошо, но когда это ещё и полезно, то вдвойне хорошо и вкусно😁 Сейчас время клубники, одной из самых вкусных ягод и приготовить из неё нежный торт или десерт сама природа подсказывает! Яйца 3 шт(180г) Сахар 50 г Орехи(миндаль, фундук) 50 г Соль 1/4 чайной ложки Клубника 300г(по желанию можно больше)) Творог 200г(жирность подбирает на ваш вкус, у меня обезжиренный) Сахар 50г Соль 1/4 чайной ложки Желатин 20г Вода 150г Ванилин по вкусу и по желанию Сначала замочить желатин 20г в воде 150г, пусть стоит набухает, а мы идём печь корж...
2 месяца назад
Кулич дрожжевой!)
Куличи конечно бывают разные, и мы к счастью тоже разные, но все готовимся к Великой Пасхе!   Предлагаю вашему вниманию Кулич дрожжевой. На разрыхлителе мы никогда не печём, нам нравится больше на дрожжах. Я считаю что без дрожжей это не Кулич а кекс.  Поставим опару: 300 мл тёплого молока смешать с 3 ст.л. сахара, 20 г сухих дрожжей и 3 ст.л. муки высшего сорта.  Хорошо размешать и оставить на 20 минут.  ——— А мы тем временем подготовим то что будем добавлять в Кулич.  Можно изюм, орехи, сухофрукты, цукаты, ягоды сушеные, ну в общем всё самое вкусное...
3 месяца назад
Печём блинчики и Масленицу встречаем!!!
Как-же в Масленицу без блинов? Печём самые вкусные блины, они и с начинкой хороши, и со сметаной, и со сгущёнкой... (Стакан 250г) 4 яйца 2 стакана молока 2 стакана воды 2 стакана муки 1 ч.л. соли 3 ч.л. сахара 50 г растительного масла --------------- Приготовить все ингредиенты и начинаем готовить тонкие вкусные блинчики! Яйца разбить в ёмкость и взбивать венчиком. Постепенно добавляя сахар и соль. Венчик простой, ручной, миксер не нужен, он слишком пышное делает тесто, нам такое никчему...
5 месяцев назад
Репост
7 месяцев назад
Репост
7 месяцев назад
Репост
7 месяцев назад
Бисквит на сливочном масле, разве такое возможно?
Обычный бисквит это просто, а вот тут оказалось, что и по другому можно испечь, и главное получилось очень даже вкусно, просто тает во рту. Кто-то скажет что это не бисквит, другие скажут что надо соду если добавляешь масло, знаю, проходили, но приготовил по этому рецепту, сразу понимаешь, что это идеальный рецепт, даже японский не так хорош(хотя его тоже хвалят) Ладно, меньше слов, больше действий. 50 г сливочного масла 50 г молока 50 г муки 50 г сахара 3 яйца 1 щепотка соли Ванилин по желанию По 50 г молока и масла кладём в тарелку и отправить в микроволновку на 30 секунд...
10 месяцев назад
Гуляш, простой рецепт. Так ещё бабушка делала.
Как-то я услышала от одной женщины, что гуляш очень сложно готовить, я очень сильно удивилась, помоему нет ничего проще. Возьмём любое мясо, свинина, говядина, курица, индейка, зависит только от времени приготовления. Нарезаем на кусочки и слегка обжариваем. У меня куриного филе 400 г. Две-три луковицы обжариваем на растительное масле, добавив одну натертую морковь. Жарим до готового или почти готового состояния. Смешиваем с мясом и оставим на медленном огне, а мы пока займёмся мукой...
11 месяцев назад
Репост
1 год назад
Бутерброды-стаканчики из старого хлеба.
Иногда остаётся хлеб и из него можно приготовить очень вкусные бутерброды-стаканчики, которые улетят на ура!) Подготовим сначала заливку. 1-2 яйца и 100 г натёртого сыра перемешать и пока отставить в сторону. Хлеб нарезаем произвольно, примерно кубиками 5 на 5, и удаляем ложкой или ножом мякиш. Получаются такие стаканчики, которые ставим на противень, можно подстелить фольгу. Возьмём любую колбасу или сосиски, нарезаем произвольно. Я взяла сосиски, слегка подкопчёные...
1 год назад
Ох уж эти "стрипсы"! О том как мужу захотелось вредной еды...
Начну с того, что мы за здоровую еду, но иногда хочется нарушить это правило🤷‍♀️ Ходить в разные к.с, б.. к..., в..и т... (рекламировать не буду, все и так знают, сокращаю, чтобы не забанили) не хочется, хотя там вредная и вкусная еда(ходили, знаем)) Муж захотел СТРИПСЫ🤦‍♀️ А вот как их приготовить, это уже большой вопрос🤔 Обычные сухари не подходят, мука не подходит, манка тоже не годится... С чем же сделать то????? И тут появилась идея😳, совсем неожиданно, даже очень неожиданно🤷‍♀️ Пришли...
1 год назад