О тараканах и ужасном ресторане..
Работая 5 лет в общепите я получала много вопросов касаемо этой сферы, но самый частый вопрос о тараканах и просрочке. На самом деле за все эти годы я повидала много, от идеально полированных бокалов, до поваров курящих на кухне. Но тараканы присутствовали в одном месте из всех где я побывала. Это был ресторан где-то в спальном районе, который работал уже около 10 лет ( по моей памяти), и кажется все на районе бывали там. По приходу меня все очень даже устраивало, пока я не спустилась на кухню...