Мой участок

Из всевозможных блинчиков я с детства нежно люблю те, что на кислом молоке, такие нам бабушка жарила, ими поутру в доме пахло вкусно и сладко. От соседской буренки приносили мы трехлитровую банку парного,...

Спят усталые детишки, книжки спят... (с). А я в ночной дожор пошла. И не с пустыми руками! Решила к чаю молочный десерт быстренько состряпать, типа конфеток или мармеладок, не суть важно, главное что сладко, вкусно и быстро...

Зеленый горошек смешаю с фасолью, Добавлю капусты и перца внесу. И баклажаны приправлю я солью, Отправлю все в миску и маслом полью. В духовку поставлю, чтоб притомилось, А после наверх колбасу водружу. И снова все в печку до легкого хруста, Загара - румянца я их подержу...

Что-то сразу пошло не так... Сначала сломался миксер. Ему уже сто лет в обед и вот сегодня он решил отправиться к праотцам. Жаль конечно, но всему есть свой срок. Тем более, что был он "Made in China" и стоил в свое время 5 копеек. Поэтому пришлось взбивать вручную, венчиком. На сколько меня хватило, столько и молотила. И видимо, мало молотила, поднялся плохо мой пирог. Но куда мне против робота? Я же простая слабая женщина, у меня силенок-то разве что коня на скаку остановить, да горящие избы тушить...

Наконец-то солнышко вышло и все вокруг зашевелилось, залетало, зажужжало. Теперь есть надежда, что хоть что-то да завяжется, хоть чем-то да полакомимся в это лето. Все живое очнулось и торопится жить. И только я сегодня ленюсь, но ленюсь с чистой совестью. Морковка, картошка, шпинат, редис, горох и дайкон взошли, теперь только поливай да пропалывай...

https://web.facebook.com/groups/moyuchastok/ Типичная ситуация - рассада томатов вытянулась из-за недостатка света и избыточного тепла. Не проблема! Все решается на раз-два-три. При пикировке я не просто заглубляю саженец, а укладываю его по спирали, присыпаю землей стебель, оставляя на поверхности лишь макушку. Таким образом я буду выращивать рассаду до тех пор, пока не придет время высаживать ее на грядки...

Эта зараза погубила мне 2 куста черной смородины! СТЕКЛЯННИЦА. До этой поры я с ней не сталкивалась, смородина росла прекрасно. Обратила внимание, что кусты не выпустили листья, как их соседи, кусты других сортов. Стала секатором отрезать по кусочку и увидела печальную картину - вся сердцевина ветвей превратилась в труху. Пришлось вырезать "под ноль" 2 куста. Надеюсь, новые побеги не заставят себя долго ждать. Естественно, пошла в интернет. Вот, что нашла для себя, возможно кому-то из вас тоже...

https://web.facebook.com/groups/moyuchastok/ А воздух сейчас хрустальный, чистейший как роса. А небо сейчас жемчужное, все в россыпи ярчайших звезд. И легкий морозец приятно целует в щечки. И снег белой шалью лежит у моих ног. А окна домов, как горящие угольки в камине, освещают эту тихую ночь. Мне вспоминается мое детство, бабушка, сугробы с меня ростом, ледяная горка у колонки питьевой воды, снежинки на пальто и веселые подружки. Как мы гурьбой вваливались...

Муж сказал, что все съест. А я немного в шоке от такого количества выпечки. Даже не ожидала, что так много выйдет теста. У меня едва хватило фантазии, чего бы из него такого сляпать. Остановилась на ватрушках с творогом, пироге с малиновым вареньем и плюшках, что когда-то делала вместе с бабушкой. Я тогда заканчивала 3-й класс, жила с бабушкой, а мои родители и младшая сестра уехали на Крайний Север. Помню, была весна, за окном чирикали воробьи, а мы с бабушкой на маленькой кухонном столе раскатывали...

В 500 мл теплого молока или кефира положить 70 гр. живых пекарских дрожжей, 1/2 стакана сахара, 3 яйца, 150 гр. растопленного сливочного масла , 1 ч. ложку соли, ванилин, пшеничной просеянной муки сколько возьмёт (около 1 кг), чтобы отлипало от рук, в конце тесто можно вымешать в подсолнечном масле...

https://web.facebook.com/groups/moyuchastok/ Лук-порей это совершенно неприхотливая культура и требует к себе совсем немного внимания. Однако, при посеве нужно учитывать некоторые факторы: сроки созревания (см. на упаковке), освещенность места, регулярность полива, своевременное окучивание, плодородность почвы. Пост получился большим, но поверьте – много букв, но минимум хлопот по выращиванию! Теперь, собственно, о посеве и высадке рассады в ОГ. 1. Семена замачиваю на проращивание. Сразу из упаковки,...

https://web.facebook.com/groups/moyuchastok/ Для моих растюшек баба с пустыми ведрами - к счастью. Вчера собрала всю пластиковую тару, что имеется в наличии: ведра, ведерки, обрезанные пятилитрухи, тазики и пошла вечером накрывать ими пионы и розы. Ночь была прохладная, -2, для большинства растений температура совсем не критичная, но я решила перестраховаться...