Найти в Дзене
Римская пицца - новое явление российского стритфуда.
Самым распространенным видом пиццы в сфере HoReCa на территории России и стран СНГ была и остается классическая неаполитанская пицца с различными ее вариациями. В последнее время, в связи с развитием новых линеек технологического оборудования для приготовления пиццы отечественными производителями, широкими их возможностями и доступными ценами, начались небольшие изменения. Особенностью этого вида пиццы является предварительно запеченная (pre-baked) основа пиццы из дрожжевого теста...
5 лет назад