Даниил Бел

Тот самый напиток, который пьют две трети всего населения земли. Тот самый, который стоит почти на каждой кухонной полке. Кофе. С чего же началась его история? Бытует такая интересная легенда. Представим, что мы отправились далеко далеко назад в прошлое. Примерно в 10 век в Эфиопию. Горная местность по названием Каффа, ветреный летний денек, молодой пастушок Калди лениво смотрел за своими не менее ленивыми козами. Козы по своему обыкновению размеренно жевали травку и нежались от ветерка, перебирающего их шерсть...

Если вы не приверженец только кофе или только чая, то у вас точно возникал вопрос: Что же выпить сегодня утром? Конечно же у многих утро ассоциируется с недостатком энергии и потребностью ее восстановления, так что кофе их верный помощник. А другие верят, то в чае кофеина(вещество которое помогает нам почувствовать бодрость) больше и по этому пью именно его. Что же в этой статье я постараюсь развеять этот и многие другие мифы об этих благородных напитках. Сначала разберем их состав. На самом деле в чае есть кофеин, но он называется теин и действует он мягче чем его собрат...

положительные качества напитка: • соединение кофе и лимонного сока нейтрализует значительную часть кофеина в напитке, так что один ломтик лимона на чашку кофе снизит кофеиновое воздействие на организм; • кофе с лимоном улучшает пищеварение, поэтому его можно выпить после приёма пищи, чтобы стимулировать работу желудка; • с гастрономической точки зрения, кофе с лимоном обладает разнообразным и богатым вкусом; • вкус цитруса нейтрализует излишнюю горечь и слишком резкий аромат. есть несколько вариантов приготовления кофе с добавлением лимона, но основными являются романо и кофе по-сицилийски...