Еда, еда,еда

Для приготовления нам понадобится: Куриная грудка: 500гр. Яйцо: 3шт. Панировочные сухари: 300гр. Мука: 50-100гр, Растительное масло: 300гр. Соль, перец чёрный молотый, приправа для курицы: по вкусу Приготовление: Нарезаем грудку на порционные кусочки Каждый кусочек я дополнительно прокалываю не сколько раз вилкой, так она лучше и быстрей пропитается специями Маринуем и ставим в холодильник на пару часов Готовим панировку, мука, яйца, сухари Панируем каждый кусочек Разогреваем масло Опускаем грудку...

Для приготовления нам потребуется: Для коржей: Мука: 6 стаканов Яйца: 4 шт. Мёд: 4 ст. ложки Сахар или сахарная пудра: 2 стакана Сода: 2ч. ложки гашенной уксусом Сливочное масло: 100гр Для крема: Сметана: 1л. (30%) Сахарная пудра: 1 стакан Ванильный сахар: 2 пакетика Приготовление коржей. Кладём в миску сливочное масло и мёд Ставим на водяную баню Ждём до полного растворения масла Миксером взбиваем яйца и сахар, до полного растворения Добавляем к мёду с маслом Гашенную соду, добавляем в тесто Всыпаем...

Для приготовления нам потребуется: Картофель: 300гр. Репчатый лук: 1шт. Твёрдый сыр: 150гр. Яйцо: 2шт. Мука: 100гр. Растительное масло: 50гр. Соль, перец чёрный молотый: По вкусу. Натираем картофель на крупной тёрке. На крупной мне нравится текстура драников после обжарки)))). Можно натереть картофель на мелкой тёрке, так будет легче формовать драники. Картофель нужно слегка помять и слить лишнюю жидкость...

Свинина: 300гр. Сыр: 150гр. Растительное масло: 300гр. Яйцо: 3шт. Панировочные сухари: 50гр.-100гр. Мука: 50гр. Соль, перец: по вкусу) Приготовление: Мясо нарезаем на порционные кусочки Каждый хорошенько отбиваем, посыпаем солью и перцем На мясо кладём не большой кубик сыра Заворачиваем и придаём форму шарика Тоже проделываем с остальными...

Для этого нам понадобится: Солёная селедка: Одна средняя селёдка Репчатый лук: 1шт. Варёная свекла: 300гр. Солёный огурец: 100гр. Майонез: 2 ст. ложки Соль, перец: по вкусу Приготовление: Берём селедку Режем на пласты и удаляем позвоночник, реберные кости, снимаем кожу и нарезаем кубиком Свеклу натираем на крупной тёрке и добавляем к селёдке Огурцы тоже нарезаем кубиком...

Для приготовления нам потребуется: Говяжий или свиной фарш: 500гр. Отварная гречка: 200гр. Репчатый лук: 1шт. Соль, перец: по вкусу Яйцо: 2шт. Приготовление. Лук нарезаем кубиком И обжариваем его до золотистого цвета, после обжарки даём луку остыть Добавим в фарш яйца и гречку Добавляем соль, чёрный молотый перец и обжаренный лук. Всё тщательно перемешиваем Формуем котлеты и выкладываем их на разогретую сковороду. Мне нравится лепить круглые котлеты среднего размера, я котлеты не панирую, мне нравится естественный цвет жаренного фарша...

Для приготовления потребуется Растительное масло: Пельмени: Приготовление Покупаем в магазине пельмени, желательно не покупать большие, среднего размера вполне достаточно Выкладываем пельмени на разогретую сковороду с растительным маслом Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета После приготовления перекладываем в дуршлаг...

Для приготовления на потребуется Морская капуста: 400г. Отварной кальмар: 300гр. Зелёный горошек: 100гр. Сметана или майонез: 50гр. Репчатый лук: 1шт. Куриное яйцо: 4шт. Соль, перец: по вкусу. Лук нарезаем соломкой Кальмар кольцами Яйца кубиком Кладем капусту, яйца, кальмар,...

Для приготовления нам потребуется Яйца: 3шт. Мука: 600гр. Сгущёнка: 1 банка Соль и сода пищевая: на кончике ножа: Растительное масло: 200гр. Приготовление Кладём сгущёнку в миску Добавляем три яйца Добавляем соду и соль Всё хорошо перемешиваем Затем всыпаем муку и замешиваем до однородной массы Заворачиваем тесто в пакет и кладём его в холодильник на 10-15 минут. Даём тесту отдохнуть Спустя 10-15 минут достаём тесто с холодильника, разворачиваем пакет и нарезаем Берем кусочек теста и раскатываем...

Для приготовления нам потребуется. Окорочок куриный: 6 средних окорочков Мука: 150гр. Сухари панировочные: 150гр. Яйца: 4шт. Масло растительное: 20гр. Для начала вырезаем кость с окорочков Посыпаем соль, молотым чёрным перцем и приправой для курицы Накрываем курицу полиэтиленовым пакетом или пищевой плёнкой, что бы не пачкать кухню) Отбиваем Панируем...

Для приготовления нам понадобится. Морковь: 500гр. Лук: 1шт. Свиные уши: 300гр. Огурец: 1шт. Болгарский перец: 1шт. Растительное масло: 150гр, Соевый соус: 30гр, Чеснок: 3 зубчика Соль, перец: по вкусу Овощи нарезаем соломкой Ушки тоже нарезаем солонкой Морковь натираем на крупной тёрке Мелко нарезаем чеснок и зелень К моркови добавляем нарезаны свиные уши Далее добавляем огурцы Болгарский перец Репчатый лук Последним кладём чеснок и приправы (вы можете использовать готовые приправы для корейской...

Для приготовления нам понадобится. Тыква: 1шт. Пшено: 100-150гр. в зависимости от размера тыквы Яблоки: 3шт. Куриные голени: 1кг. Грибы: шампиньоны 500гр. Соль, перец: по вкусу Растительное масло: 50гр. Берем тыкву И очищаем сердцевину от мякоти и семечек Ставим тыкву на противень, внутри тыкву смазываем солью, а снаружи растительным маслом Зарываем крышкой и ставим в духовку на 30-40 минут, в разогретую духовку на 180 градусов Пока наша тыква запекается, мы замаринуем курицу и обжарим её с грибами...