Спорт с Иного Угла

Пирожки-малышки. Делала в форме треугольничков,а-ля самса,чтоб немного разнообразить вид и форму,даже присыпала черным кунжутом,получилось очень красиво и необычно. Тесто одно из моих любимых ,на кефире,по принципу," как пух " 200 г кефира, 60 г раст. масла, 2 стакана муки (зависит от муки,тесто должно быть очень мягким!...стакан 250 мл) 15 г свежих дрожжей (у меня сухие - 1 ч.л.) сахара по вкусу ( в зависимости с какой начинкой будут пироги) 1-2 щепотки соли Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль, сахар, дрожжи и перемешать...

Тесто Приветствую, дорогие читатели. Вчера заинтересовал рецепт самсы с картошкой и грибами(постный). Вот решила приготовить. Тесто: Мука 325 г, Соль 6 г, Вода газированная 200 мл. 70 мл растит.Масла для смазывания...

Приветствую вас на канале Здоровая Еда. Сегодня делала печенье своего детства давно забытый рецепт. Называется оно очень экзотично "Утопленники" ,но очень простое в приготовлении, не сладкое и безумно вкусное. Ингредиенты 200 грамм масла (можно маргарин) 3 яйца 2 чайные ложки сахара щепотка соли 30 грамм дрожжей цедра одного лимона. Ну вы понимаете, растопить, смешать всё, как всегда, дрожжи развести в воде, добавить и затем 3 стакана муки. Вымесить. Тесто должно быть нежным. Но уже не отделять жир на поверхности...