Полезная экономия

Провесная солёная мойва – излюбленное лакомство поклонников соленой рыбы. Многие хозяйки считают, что проще купить деликатес в магазине, чем возиться самой с рыбой, но это не так. Во-первых, мойва вяленая в домашних условиях получается намного вкуснее и жирнее, плюс Вы самостоятельно можете регулировать количество и качество используемых специй. Во-вторых, качество своей рыбки, приготовленной собственными руками, вам будет точно известно, ведь за всеми процессами от подготовки продукта до вяления и подачи на стол вы будете следить лично...

В среднем российские семьи тратят ежемесячно на продукты порядка 30-50% бюджета. Таким образом экономия при походе в магазин превращается из приятного бонуса в ежедневную рутину. Я выбрала для Вас 5 способов, которыми пользуюсь я сама и моя семья. Причём мы экономим, что называется, "не перегибая палку". Итак, вот мои 5 способов! 1. Во-первых, никогда не ходите в магазин на пустой желудок. Это самый действенный способ не набрать лишнего. Перехватив заодно с нужными продуктами и "бутербродные фаст-фуды" (колбаса, сыр, ветчина) вы нанесете урон не только семейному бюджету, но и зачастую здоровью...

Не секрет, что покупать продукты целыми и непереработанными выгоднее и порой полезней. Однако далеко не каждая хозяйка готова потратить час-другой на разделку. Нам кажется, что лучше порой переплатить, чем "возиться". Однако это не так! И сейчас я расскажу как правильно и экономно разделать одну тушку курицы. Итак, прежде чем приступить к разделке нужно сначала курицу купить. Я иду в магазин, и покупаю свежую, не замороженную курицу, целиком, без голов и лап. Если в Вашем магазине нет свежей курицы - что же, можно купить и замороженную...

Вкусный бюджетный молочный напиток, который можно подавать как горячим, так и холодным. Я очень часто его готовлю. Получается вкусно и экономно! Для этого чудо-напитка нам потребуется 1 литр молока, 1,5 литра воды, 4-6 соцветий гвоздики, 1/2 чайной ложки молотого кардамона, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1/2 чайной ложки молотого сухого имбиря (или 1 чайная ложка с горкой протёртого свежего), чёрный молотый перец на кончике ножа, 3 столовые ложки сахарного песка и 2 полные столовые ложки с горкой самого дешёвого чёрного чая...