5 типичных французских блюд, которые нужно попробовать. Часть вторая.
1) Mouclade шаранта (Mouclade charentaise) Мидии Бушо (это очень любимая порода) готовят с луком-шалотом, зубчиками чеснока, украшенными букетами, специями, яйцами, сливками и, особенно, сосной Шаранты (местный алкоголь). 2) Бретонские пирожки (Galettes bretonnes) Блины почти повсюду во Франции. Что такое пирожок ? Это соленый блин, сделанный с гречневой мукой, которая придает ему серый цвет. Несмотря на то, что традиционные начинки-это ветчина/сыр/яйцо и Андуй/лук. Если вы находитесь в Париже,...