Средневековый омлет "ЭРБОЛАДА"
Вы когда-нибудь готовили средневековое блюдо? Уверяю вас - вы это делали и не один раз. Скорее всего, вы просто даже и не догадывались, что оно средневековое, а, может быть, даже и античное. Вот, к примеру, похлебка из чечевицы. С тех пор, как Исав продал за нее свое первородство (из библии), этот рецепт ни разу не изменился, и похлебку готовит дома каждая вторая хозяюшка. Во французской кухне таких старинных рецептов довольно таки много. Их готовят обычные женщины, вернувшись из обычных магазинов после работы, и старинными свои рецепты они не считают...