Ленивая домохозяйка

Ароматный домашний кетчуп Ингредиенты: Помидор – 4 кг Перец сладкий красный – 800 г

▪️Курицу промываем, обсушиваем, кладем на доску грудкой вверх. ⠀ ▪️Ножку оттянуть и разрезать кожу между бедром и тушкой, дойдя до сустава. Затем вывернуть ножку так, чтобы сустав вышел наружу, разрезаем по суставу...

🌟Всегда чистый холодильник и аккуратно сложенные продукты? ⠀ ☑️Это про хранение продукции в ЛОТКАХ! ⠀

Тефтели. Полуфабрикаты своими руками ⠀ ⬇️Ингредиенты: Фарш куриный или говяжий - 1 кг

Печенье песочное - 200 г Йогурт - 500 мл Масло сливочное - 60 г Желатин - 20 гр Вода кипяченая - 140 мл Персики (фрукты, ягоды)- 200 г Сахар - 100 гр Приготовление : Желатин залить кипяченой водой, дать набухнуть 20 минут. Печенье измельчить в крошку используя блендер или скалку и пакет. Добавить в печенье мягкое сливочное масло и тщательно перемешать. Форму для торта застелить пищевой пленкой, лучше использовать разъемную форму. Массу из печенья и масла выложить коржом с бортиками, плотно утрамбовать и поставить в холод на 20 минут...

🍭Мармелад из варенья  Варенье любое (смородиновое) - 450 гр Вода - 50-100 мл Желатин 40 гр Вода 120 гр Приготовление 40 гр желатина залейте 120 мл холодной воды, размешайте и оставьте его разбухать. 450 гр варенья взбейте блендером, смесь можно процедить, но я захотела оставить пюре. Добавьте 50-100 мл воды, следите чтобы масса не была слишком сладкой или чересчур кислой...

Пирог Для теста 4 стакана пшеничной муки 1 стакан воды 1 стакан растительного масла Соль Для начинки 300-350 гр фарша 2шт луковица 3 шт. картофеля соль перец Муку просеять, замесить тесто, добавив к ней растительное масло, воду и щепотку соли – тесто должно получиться однородным. Завернуть тесто в пакет и убрать в холод на 15мин. Нарезать картофель тонкими кружками или мелким кубиком. Тонкими полукольцами нарезать лук, перемешать его с фаршем, добавить перец и соль, а также специи по вкусу, перемешать фарш...

РЕЦЕПТ: Мука – 170 гр Сахар – 200 гр Кефир – 300 мл Яйцо – 1 шт Разрыхлитель теста – 10 гр Какао порошок – 2 ст.л Растительное масло - 2 ст.л. Сахарная пудра для посыпки Для начала смешиваем сухие ингредиенты : В миску добавляю 170 гр муки, 2 ст. л какао, 10 гр разрыхлителя, перемешиваю. В отдельной миске смешиваю 200 гр сахара, 1 яйцо, 300 мл кефира, перемешиваю, вливаю 2 ст...

🍖Готовим леляшку на шпажке Грудка - 400 гр ( + можно жир, мясо с ножек) Лук сладкий - 1-2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Соль, перец Уксус - 0,5 ч. л - 1 ч. л Зелень укропа ⠀ ✔️Сначала замаринуем лучок. Сладкий лук нарежьте тонкими полукольцами. Залейте лук кипятком, оставьте на пару минут, затем слейте горячую воду и промойте лук холодной водой. ⠀ Добавьте 1–2 щепотки соли, немного перца и 0.5 ч.л. яблочного уксуса. Хорошо перемешайте лук и специи и дайте настояться от 30 минут до 1 часа. ✔️Готовим люля Куриную грудку очень мелко нарежьте или измельчите в блендере...

В связи с карантином я понимаю, что женщинам сейчас приходится готовить намного больше. Поэтому я создала чек-лист со своими рецептами приготовления домашних полуфабрикатов. Получить его можно просто, добавляйтесь ко мне в инстаграм @active_mom_ и пишите в Директ "хочу чек-лист", я вам его вышлю...

Вкуснейший праздничный ужин ⠀ 🍗Ножки и картофель в медово-горчичном соусе. ⠀ Ножки - 6-8 шт. Картофель - 8 шт-10 шт. Лук - 2 шт. ⠀ ▶️Для маринада: Мед - 3 ст.л Горчица зернистая - 4 ст.л Соевый соус - 6 ст.л Раст.масло - 6 ст.л Лимон - четвертинка Паприка - 2 ч.л Чеснок - 4-6 зубчиков ⠀ ▶️Приготовление ⠀ Картофель нарезаем дольками, лук полукольцами. В миске кладем вымытые ножки, лук, картофель. ⠀ ▶️Готовим маринад: Мед, соевый соус, раст...