Питание и здоровье

Откровенно толстых и имеющих «пивной» живот среди представителей мужского населения планеты достаточно много. Вернуть себе формы, которыми мужчина обладал в молодости, поможет система здорового питания. Откажитесь от американизированной еды 1. Это отказ, пусть и не полный, от вредных продуктов. Именно они придают мужчине уродливую толщину и приводят к нарушениям в эндокринной системе, снижению потенции. 2. В чипсах картошки содержится не более 30%, и то в виде крахмала. Остальные 70% относятся к совершенной химии...

Однажды известного древнегреческого философа Сократа спросили: "В чем причина вашего крепкого здоровья в столь зрелые годы, тогда как многие люди намного моложе вас имеют множество заболеваний?" На что, Сократ ответил: "Дело в том, что я ем для того, чтобы жить, а упомянутые вами люди живут для того, чтобы есть". На базе данного утверждения (холестерин = смерть) основано бессчетное множество диет, методик и ещё бог знает чего, включая конкретные лекарства и пищевые добавки. Практически на нём же,...

В мире постоянных стрессов человек находит утешение и удовольствие во вкусной еде, но она не всегда истинно вкусная. Потому что из-за многочисленных подсластителей и усилителей вкусов, добавляемых во все продукты, человек уже и забыл, что такое простая, но вкусная еда. Вся пища, которая создана с помощью человека, а не природой, полезной быть не может. Всевозможные чипсы, сладкую воду, сухарики, лапшу быстрого приготовления вообще сложно едой назвать. Они состоят из сплошных химикатов, а продуктов питания в них и нет...

Имбирь считался одним из основных средств для профилактики чумы. Купцы рассказывали, что имбирь растёт на краю света в стране троглодитов, которые зорко его стерегут, чем ещё больше поднимали и без того немаленькую цену на чудодейственный корень. Имбирь обладает массой полезных свойств, так как в его состав входит много витаминов, макро-и микроэлементов, антиоксиданотов, незаменимых аминокислот, эфирных масел и других полезных веществ. Жгучий вкус корню имбиря придает фенолоподобное вещество гингерол...

В древние времена гранат считался символом плодовитости и средством от бесплодия. Слово «гранат» с латыни переводится как «зернистый», что объясняется его строением. Родиной граната является Северная Африка и Средняя Азия. Сейчас это растение выращивают во всех странах с субтропическим климатом. Из цветков граната производят красители для тканей, так как они содержат ярко — красный пигмент. Корочки используются для различных лекарственных отваров. В древности его называли пуническим, карфагенским или гранатным яблоком из — за сходства формы и цвета...

Пониженное содержание железа в организме требует особого внимания и коррекции, так как со временем оно может привести к развитию железодефицитной анемии (малокровия). Это многостадийное серьезное заболевание, причиной которого является нарушение  баланса в сторону преобладания расходования железа над его поступлением.  Наблюдается при различных физиологических состояниях или заболеваниях (различных кровопотерях, нарушениях усвоения железа, недостаточным поступлением железа с пищей, повышенной потребности у беременных и детей и т...

В статье, опубликованной в журнале Science, группа исследователей говорит, что они проанализировали генетический код почти 400 разновидностей томатов - от обычных красных помидоров в супермаркетах до настоящих сортовых реликвий, найденных на фермерских рынках. Под руководством Гарри Дж. Клея , профессора садоводческих наук в Университете Флориды, команда обнаружила, что многие из современных помидоров потеряли ключевые элементы, которые дали бы понять, что мы едим именно помидор. По словам новых...

Состав настоящего майонеза Состав домашнего майонеза представляет собой взбитую смесь яиц, оливкового масла и разнообразных специй. Масло и яйца обеспечивают этот продукт калориями и белками, быстро и легко всасываемыми. Специи, в том числе очень широко применяемый для изготовления этого соуса чеснок, при употреблении дарят организму многие биологически активные вещества и придают всему блюду неповторимый вкус. В чем еще польза майонеза настоящего? Состав оливкового масла, используемого для приготовления...

Что же такое мед Мёд — это очень сложный предмет — сказал один известный медведь. Хотя, казалось бы, что может быть более знакомо и понятно, чем этот золотистый, прозрачный, ароматный продукт родом из нашего детства? Однако вместе с тем, если копнуть глубже, это просто уникальная субстанция. Не верите? Давайте разбираться. Начнём с органолептики. Во-первых, уникальность мёда заключается в том, что достаточно сложно точно описать его вкус, избегая банального термина «сладкий». В связи с этим есть даже специальное определение вкуса — «медовый»...