Вьетнамская лапша - голодным смотреть запрещается!
В какой еще стране можно встретить такое обилие блюд из лапши кроме как во Вьетнаме? Феноменальный вкус, обилие ароматов, микс из структур… так и хочется попробовать все. Что скрывается под забавными названиями и богатыми ароматами? Давайте разбираться: Phở из Ханоя Пожалуй, самый известный за пределами Вьетнама суп является классикой их кухни. Его готовят на крепком бульоне, со множеством пряных специй от аниса до кардамона, добавляют кусочки мяса, рисовую лапшу, зелень, имбирь, проростки бобов, лайм, тайский базилик и тайский Чили...