Хочешь есть,умей готовить

Болгарский красный перец 1 шт.  Яйца 5 шт.  Фарш индейки 100г  Оливковое масло 30 мл  Чиабатта ¼  Помидор 1 шт.  Паприка копчёная 2 ч. ложки 6г  Йогурт греческий 2 ст. ложки 50г  Красный лук ½  Кинза 5г  Зелёный лук 10г  Кумин 1 ч. ложка 3г  Масло растительное 30 мл  Сахар ⅓ ч. ложки 2г Соль Перец Красный лук очистить и нарезать соломкой. Перец нарезать кубиком. На сковороду налить 30 мл оливкового масла, закинуть лук и перец и обжаривать около 1 минуты до карамелизации. К овощам добавить фарш из индейки, перемешать и обжаривать в течение 2 минут...

Соединяем русские блинчики и азиатские закуски! Очень сытно! Ингредиенты:  молоко (3,2 %) - 200 мл яйца - 1 шт, мука пшеничная -125 г  масло сливочное - 70г  буженина - 400г корень имбиря - 20 г соус соевый - 6 ст. л.  лаймы - 0,5 шт.  огурцы - 1 шт. лук зеленый - 3 стрелки кинза - 4 веточки,  кунжут черный и белый,  соль, сахар 👉🏻Выливаем в миску молоко и 200 мл горячей воды — тесто должно получиться теплым. Добавляем яйцо, несколько щепоток соли, сахар и тщательно взбиваем венчиком. Добавляем муку, продолжая взбивать...

Баранина 940г  Сало 150г  Помидоры 3 шт.  Мука пшеничная 730г  Репчатый лук 4 шт. 500г Яйцо 1 шт. Майонез 2 ст. ложки 50г  Растительное масло 20 мл Хмели-сунели 1г  Вода 400 мл Соль  Перец  В миску налить 300 мл воды, всыпать 10г соли и перемешать. Разбить и влить яйцо в воду и медленно, одновременно замешивая, всыпать 700г муки. Влить в тесто 10 мл растительного масла. Переложить тесто на стол и активно замесить до однородной консистенции. Тесту нужно отдать энергию рук, чтобы оно получилось плотное...

Сливочное масло 220г  Малина 50г  Тёмный шоколад 160г  Голубика 60г  Клубника 60г  Готовый корж 1 шт.  Яйца 3 шт.  Агар-агар 1 ч. ложка  Сгущённое молоко 4 ст. ложки  Сахар 330г  Лимонная кислота 1 ч. ложка 5г  Вода 270 мл 🍰В сотейник с водой всыпать агар-агар и перемешать. Сотейник поставить на минимальный огонь. Температура агар-агара должна быть ровно 110 градусов 🍰Медленно всыпать сахар в сотейник и перемешать венчиком. 🍰Отделить белки от желтков и взбить белки в течение 5 минут. Когда белок начнёт пузыриться, нужно прибавить скорость блендера 🍰Добавить к белкам лимонную кислоту...

Болгарский перец (красный) 1/3  Сливочное масло 15г Бекон 1 слайс 15г  Яйцо 1 шт. Петрушка 5г  Хлеб тостовый белый 1 ломтик  Растительное масло 15 мл  Соль Перец 🍳С помощью формочки вырезать хлебный мякиш. 🍳Перец нарезать мелким кубиком. 🍳Слайс бекона нарезать средним кубиком. 🍳Сковороду поставить на нагрев. 🍳Налить на сковороду растительное масло и положить 10г сливочного. 🍳Хлеб обжарить с двух сторон. 🍳В центр тоста выложить перец, а затем бекон...

Сыр адыгейский 125г  Сыр моцарелла 125г  Слоёное тесто дрожжевое 250г  Семена белого кунжута 15г  Яйцо 1 шт.  Мука 1 горсть Соль 🧀Натереть в крупную тёрку моцареллу и адыгейский сыр. 🧀Заранее разморозить слоёное тесто. Один пласт теста посыпать 🧀горстью муки и раскатать в тонкий пласт. 🧀Разрезать пласт на 5 полосок толщиной в 5 см. 🧀Дно противня покрыть пергаментной бумагой. 🧀В середину каждой полоски выложить сыр...

Ингредиенты: Ветчина 250г Брюссельская капуста б/ замороженная 350г Сливочное масло 20г Вяленые томаты 5 шт Чеснок 2 зубчика Зелёный лук 5г Соль Перец Приготовление: 🥓Сотейник поставить на нагрев, налить в него горячую воду и закинуть брюссельскую капусту. Подержать её в кипящей воде 2 — 3 минуты. 🥓Очистить и слайсами нарезать зубчики чеснока. 🥓Сковороду поставить на нагрев, выложить сливочное масло и нарезанный чеснок. 🥓Ветчину нарезать крупно, чтобы кусочки были примерно одного размера с капустой...