Мила Семенюта

Сегодня последний день поста, а я ещё не добралась до своих растительных заначек. Вот с одной из них и начну сегодняшнее утро. Это травяная добавка к пище, подобранная к моим показателям Здоровья. Чудом осталось 2 пакетика. Туда входят разные идёте травы, шпинат, немного яблочек. Все это высушивалось при специальном низкотемпературном режиме, сохранив всю пользу Алтайской природы. Купила у знакомых, когда они пробовали сделать из этого большой бизнес. Сейчас не знаю. Может, инвесторов не нашли для развития...

Прикольно готовить и не пробовать. Остаётся надеяться на Божью помощь. Яйца сварила в шелухе. Конечно, нет такого разнообразия цветов. Но сейчас эту простоту начинаешь выше ценить. Потом тесто, пока подходит, займёмся пасхой. Нужен свежий творог, сахар или сгущенка, сливочное масло, ваниль. Перебить блендером. Остальное по вкусу - цедра, цукаты, изюм, сухофрукты, орехи. Что найдёте, то и положите ;) Перемешать...

Наконец-то она сварилась. Хотя, можно было и ещё потомить ;) Завтрак: кабачки паровые и фасоль Вместо обеда был Кофе с растительным молоком. Надо бы пообедать, но когда муж тебя приглашает на чашечку кофэ, грешно отказываться, даже если надо придти в соседнюю комнату 😂 Собственно, это и было обедом. Тем более, благодаря младшему,...

Сегодня не буду повторять вчерашних ошибок и приготовлю белковый завтрак. Наконец то я купила зелёную фасоль ;). Потушила в сковородке, потом добавила разведённую в воде нутовую муку. Даже специй, кроме соли не добавляла. Однозначно, это лучше чем каша! На обед сварила суп под названием «я его сварила из того, что было»))) Было: остатки кукурузной каши, столовая ложка квашеной капусты, четверть банки лечо. Стало: щи из квашеной капусты ;) На ужин намечалась фасоль и над фасолью кабачки и свекла на пару...

Пост подходит к концу а я только добралась до кукурузной каши. Мне достались случаем пакетики. Их и сварим. Обычно я покупаю крупы в самой простяцкой упаковке. Просто промываю более тщательно. Посмотрим, какая получится каша. Завтрак: полпакетика кукурузной каши. Без масла. Без сахара. Надеялась, что она получится более рассыпчатой, чем обычно. Но вышла такая же каша, как и всегда )) Через час я поняла, что снова хочу есть. Ну не мое это- кашки с утра. Только в виде исключения. А, возможно, просто масла не хватало ))) Загасить аппетит пришлось отрубями, политыми мёдом...

Посмотрим, как оно- житьё без масла. Совсем сыроедить не буду, зимой от холодной пищи мне нехорошо. А вот масло попробую убрать. Завтрак: тушеный картофель + квашеная капуста. Обед: в остатки овощного бульона добавила мексиканскую смесь. + ложка риса. Половинку авокадо намазала на хлебушек. Предполагалось, что съем с овощами, но по факту, сьелся толко бульон. А овощи остались на ужин. Конечно, если есть авокадо, то и масла никакого не нужно. Ужин: овощи подогрела и закусила капустным салатом...

Что-то давно я не ела на завтрак зелёную фасоль.... Удивительно, но в морозилке ее нет ((( Зато нашлась , неизвестно каким образом к нам попавшая, брюссельская капуста. Ну капуста, так капуста... Потушила ее в соусе из вчерашнего супа 😂 Честно говоря, не особо поняла смысл покупать... Ну капуста, ну маленькая. Если пожарить до корочки, будет вкусно. Но я не знаю продуктов, которые жареные - не вкусные )))) И, кстати, о жареном - сделала такие же рулетики, как вчера, но с начинкой из размятого авокадо...

Я рада, что до сегодняшнего дня дожила моя заначка - баночка икры. Я не про деликатесную - красную и чёрную, и не про заморскую - баклажанную )))), а про простую, очень доступную по цене, минтайную или тресковую пробойную. Покупала по Акции за 40₽ баночку 120г. Нам на двоих как раз на один день. В идеале, планировала сделать блинчики. С икрой было бы прекрасно. Но муж мой вчера вечером притащил кучу хлеба - Бородинского и лаваш. Собиралась начать с лаваша, Но!! Он оказался испорченным по краям. Несмотря на то, что на этикетке написано Элитный бездрожжевой...

Первые итоги: для меня такие временные ограничения очень полезны. Смотрим вес: Результат налицо. Смтрим на калораж: Из наложения этих графиков следует один любопытный вывод - уменьшение среднего потребления калорий не приводит (!) к более быстрому снижению веса. Эта же неделя отличалась двумя факторами: Какие я делаю выводы ( капитан Очевидность ))): 1. Если наладилось пищеварение, то важнее не то, сколько ешь, а то, какое качество еды и сколько двигаешься. Под Качеством еды я подразумеваю достаточное...

Приятный сюрприз ждал меня на завтрак. Мои хлопцы съели почти всю картошку, а фасоль оставили мне. 😉 Поскольку готовить мало я не умею, а завтра день на воде, то просто сварила гречку, добавила в неё тофу и фасолевый майонез...

Ну, раз есть омлет из нутовой муки, почему бы не быть фриттате???)) Получилось быстро, вкусно, сытно. Слегка обжарить кабачок, половинку помидорки и залить подсоленной смесью нутовой муки и воды. Когда смесь схватиться, перемешать так, чтобы поджаренная часть оказалась сверху, а влажная - снизу. Немного подержать под крышкой на маленьком огне...

Так мечтала вчера о рыбке, что забыла подумать, чем же я буду завтракать )) Завтрак получился углеводный, но вполне приемлемый и вкусный. В холодильнике стояла замоченая овсянка. Из неё я по быстрому сварила кашу на рисовом молоке (с миндальным вкусом). Сахар не добавляла, но каша получилась сладковатой, наверное, из-за непривычного для меня «молока». Именно оно и даёт цвет топленого молока. А после этого я взялась за готовку рыбы. Вчера купила горбушу без головы на 1,7 кг. (К вечеру остался один...