Мария

Сегодня у нас очередь Алжира. Напоминаю, тут мы учимся готовить блюда всех стран мира в алфавитном порядке. Алжир — крупнейшее государство Африки, расположенное на севере континента. Интересный факт! В алжирских домах нет привычных нам обеденных столов и стульев. Местные жители едят, сидя на на коврах или подушках. Сегодня будем готовить нутовый суп с корицей и лимоном. Очень необычное, казалось бы сочетание, но вкус в итоге получается очень гармоничным! Суп Харира Вкуснейший наваристый суп, в котором сочетаются вкусы нута и чечевицы, спелых помидоров и корицы...

Уже пятая страна нашей гастрономической кругосветки! АЛБАНИЯ Албания – одна из стран юго-восточной Европы, которая расположилась на Балканах. Самобытная Албания с каждый годом пользуется все большей популярностью у туристов. И это неудивительно! Страна обладает древней историей и уникальной культурой. Интересный факт! Значительная часть вещей, на которых написано «made in Italy» на самом деле производятся в Албании. Кухня Албании сформировалась под сильным турецким и итальянским влиянием. Так же...

Мы продолжаем нашу кулинарную кругосветку и сегодня мы отправляемся в солнечный Азербайджан! Азербайджан Азербайджан — удивительная страна! Столица Азербайджана, город Баку — буквально пропитан восточной культурой. Кухня Азербайджана имеет много общего с Ираном и Турцией. Главным блюдом Страны Огней, безусловно, является плов. При чем плов здесь очень отличается от привычном нам всем с детства. Рис, мясо и овощи здесь подаются отдельно, не смешиваясь друг с другом. Интересный факт! Среднегодовая температура Баку равна среднегодовой температуре Земли...

А тем временем, у нас уже третья страна! Напоминаю, тут мы учимся готовить блюда всех стран мира в алфавитном порядке. Итак… АВСТРИЯ Я очень ждала, когда очередь дойдет до этой страны. Австрия - маленькая страна с великой кухней. Все Вы наверняка пробовали венские колбаски, шницель, яблочный штрудель, венские вафли и знаменитейший десерт Захер. Интересный факт! Любимый всеми французский круассан на самом деле вовсе не французский, а австрийский! Готовить мы с вами будем венский гуляш. Ингридиентов...

Второй страной, которую мы посетим в нашей гастрономической кругосветке, является… Австралия Что мы знаем об Австралии? В этой стране, буквально, все наоборот! Когда во всем мире зима - в Австралии лето, когда везде лето - в Австралии зима. Страна удивляет и своей флорой и фауной - там прыгают кенгуру, бродят собаки динго и обитают тысячи видов пауков. Б-р-р. Интересный факт! Мясо кенгуру хоть и можно приобрести во всех магазинах Австралии, но сами австралийцы его не едят. Почти 80% мяса идет на экспорт...

Еда или путешествия? А может и то, и другое? Границы временно закрыты, но только не для нас. Переведите ваши кресла в вертикальное положение, пристегните ремни, мы отправляемся с вами в гастрономическое путешествие вокруг света. В самое ближайшее время мы с вами научимся готовить национальные блюда всех стран мира, приобщимся к их культуре, ознакомимся с местными обычаями и традициями. Первой остановкой в нашем гастрономическом путешествии является Абхазия (предлагаю для удобства двигаться в алфавитном порядке)...