(на 6 кокотниц, объемом по 120 мл)Шампиньоны - 375 гЛук репчатый - 225 гКуриное филе - 375 гСыр - 90 гСметана - 3 ст. л.Вино белое сухое - 3 ст. л.Масло растительное для жарки - 80 млСоль - 1 ч. л.Перец черный молотый - 0,5 ч. л. Все ингредиенты жульена с курицей и грибами жарить на сильном огне, часто помешивая...