Про_Кофий

Созвонился с другом, который живёт в Вероне. Да, той самой, где "короли ночной Вероны", Ромео с Джульеттой, Шекспир, толпы туристов и вообще - Италия. Верона находится в провинции Венеция, относительно недалеко от одноимённого города. Друг там живёт уже третий год, женился на итальянке, когда ездил по всяческим туристическим делам (возил группы наших туристов). Сейчас там, как вы понимаете, с туристами не срастается. Итальянцы закрыли границы - ни к себе не пускают, ни от себя не выпускают. Ждут, пока короновирус уляжется (или - наоборот - разбушуется окончательно и всех погубит)...

Принято считать, что в Древнем Риме кофе не знали. Ведь кофе в Европу принесла Османская империя, переняв его у арабов. И случилось это, якобы, где-то в между двенадцатым и четырнадцатым столетиями нашей эры. Однако это не совсем правда. Римская империя простиралась от британских островов на севере до Эфиопии на юге (тогда этот регион называли Абиссинией). А что такое Эфиопия? Родина кофе! Мы прекрасно знаем, что первыми кофе стали употреблять члены эфиопского племени оромо. И делали они это задолго до появления в тех краях арабов, т...

Если бы у меня спросили, что является символом феминизма, я бы сразу назвал кофе. Вообще не задумываясь. Дело не в том, что я очень люблю кофе или как-то специфически отношусь к феминизму. Дело в исторической правде. Всё началось в Англии. Наш любимый кофий в этой стране охотно употребляли с начала шестнадцатого века, а в середине семнадцатого догадались открыть кофейни. Да так догадались, что к концу этого столетия кофеен в Великобритании было больше трёх тысяч (такая любовь англичан к кофе...

Курс доллара ставит новые рекорды, а ваш любимый Прокофий (сиречь, я) вообще не о чём не беспокоится. И не потому, что Сечин мой сосед по дачному кооперативу (он и не сосед, и дачи у меня нету), а потому, что кофе лучше нефти. Инвестиции в нефть - это прошлый день. Фьючерсы на золото - устарели ещё раньше. Кофе - вот главная цель для разумного инвестора. Падение почти всех акций на бирже, кроме акций кофейных компаний - яркое тому доказательство. Итак, почему же кофе не боится обвала рубля и отчего так полезно инвестировать в кофе...

Если вы думаете, что сухой лёд никак не совместим с чашечкой ароматного кофе, то вы глубоко заблуждаетесь. В мире есть место, где в кофе обязательно добавляют кубик сухого льда. Удивлены? Я тоже! Что же это за такое необычное место? Знакомьтесь, это город Веллингтон - столица Новой Зеландии и самая южная столица в мире. Город этот не очень велик - всего четыреста тысяч жителей. Однако кофе там тоже пьют, поэтому кофеен - пруд пруди. Одна из самых крутых кофеен города называется The Flight Coffee Hangar (Ангар полётного кофе, наверное, как-то так)...

Это не удивительно - ведь это турки подсадили на кофе всю Европу. "Фантастычная кава" в Вене появилась только благодаря Турции, которая несла Европе свет настоящей цивилизации, воюя с Австро-Венгерской империей. Так что турецкий кофе для европейцев - это что-то вроде эталона. Однако не все знают, что в Сирии тоже свои долгие кофейные традиции. И они будут куда постарше турецкий - когда османы только начали завоёвывать Малую Азию, сирийцы уже жили там несколько тысяч лет (а то и больше, они такие)...

Всех европейцев, попадающих в Китай, удивляет всеобщая нелюбовь китайцев в кофе. Только самые европеизированные, которые хотят подчеркнуть свою продвинутость, употребляют наш с вами любимый напиток. Остальные считают его горьким пойлом, пригодным разве что для мора тараканов (и то несчастные насекомые не заслужили такой смерти). Как же так получилось? Ведь нельзя сказать, что китайцы равнодушны к напиткам. Ведь они подарили нам чай. Это великая чайная нация, вся история Китая построена на чае...