10 кулинарных привычек, которые могут стоять вам жизни
Проверьте, совершаете ли вы эти распространённые ошибки, когда готовите. 1. Пробовать еду, чтобы проверить, не испортилась ли она Ни на вкус, ни на вид, ни на запах вы не обнаружите все вредные бактерии. Но даже небольшое количество испортившейся пищи может вызвать серьёзное отравление. Если у вас появились хоть малейшие подозрения в съедобности продукта, лучше выбросите его. 2. Класть готовую еду на тарелку, где лежало сырое мясо Никогда не допускайте, чтобы сырое мясо и рыба соприкасались с другими продуктами...