Чем же заменять хлеб?
У меня частенько спрашивают на сколько вреден хлеб и чем его можно заменить. Даю справку. Хлеб, который пекли лет 40-50 назад и современный промышленно-изготовленный хлеб — две большие разницы. Сейчас, как правило — это крайне опасная субстанция, взращивающая целый букет болезней у людей и заметно снижающая продолжительность жизни. Вот так я ранжирую хлеб по степени опасности (от сильно вредного до безопасного): Опасность хлеба состоит, по меньшей мере, из 3х пунктов: 1) СОВРЕМЕННАЯ МУКА. ↑ Условно...