Найти в Дзене
Ленивый хачапури или сырный овсяноблин?
Отличный вариант завтрака мне подсказала сестричка @mariya_kasper. Простой, быстрый, сытный. Готовит одно удовольствие. Получается белковый, сытный вариант овсяноблина с сыром. Готовьте с душой для себя и своих любимых. ! Рекомендация: кефир можно заменить домашним или греческим йогуртом или сметаной...
5 лет назад
Сыроедческая льняная каша
Это блюдо лучше готовить заранее, чтобы семя льна хорошо настоялось. Если вы готовите это блюдо на завтрак, промойте семя льна водой вечером накануне, залейте водой. Весь банан не пюрируйте, оставьте 7-9 ломтиков для украшения или украсьте кашу ягодами и фруктами на свой вкус...
5 лет назад
Паста нут с авокадо
В этом рецепте все просто и быстро, если приготовить нут заранее или использовать консервированный нут. Мне понравилось пюре, которое получилось в итоге эксперимента и я его использовала не только в качестве пасты, но и как основное блюдо - пюре на обед. Хорошо сочетается с квашеной капустой...
5 лет назад
Блины с льняным семенем
Продолжу тему завтраков полезным злаковым лакомством - пышные блины с льняным семенем. В качестве основы может быть не только домашний йогурт. Можно использовать молоко или простую воду. Но у меня в запасе было достаточно йогурта, поэтому жидкая основа в моем рецепте - домашний йогурт...
5 лет назад
Венские вафли с тыквой
Быстрый и вкусный завтрак - мечта любой хозяйки. Предлагаю приготовить на завтрак для всей семьи вкусные и полезные вафли с запечной тыквой. Получается низкокалорийная, полезная основа для здорового завтрака. Можно дополнить свежевыжатым соком и любимым йогуртом и хорошее настроение на весь день гарантировано. !Рекомендация: чтобы приготовить быстро, я запекаю тыкву заранее...
5 лет назад
Соус Песто
Ах, итальянская кухня. Обожаю блюда и культуру Италии. Сегодня предлагаю приготовить соус Песто. Этот удивительный соус родом из Лигурии. Название произошло от глагола  "pestato, pestare" - «растирать, давить». В классическом варианте соус нужно готовить в ступке с использованием пестика, но я использую блендер. Предлагаю и вам свой вариант соуса, который я использую где только могу. Это мой любимый соус...
5 лет назад
Нутовая закуска с авокадо и льном
Можно сказать, что это хумус с авокадо, но нет, это моя модификация холодной закуски, в которую я не добавляю специй. Практически, у меня получается белковая растительная закуска с большим запасом полезных веществ из авокадо, семени льна и кунжутного масла...
5 лет назад
Pasta alla carbonara
Да, да, да, сегодня готовим обычную карбонару. Если разобраться, это простые спагетти с непростым соусом. Моя семья обожает это блюдо. Лучший повод собраться вместе и насладиться вкусной едой - это свеже приготовленная карбоната. Шучу. В общем, предлагаю вам порадовать своих близких простым и в тоже время вкусным блюдом...
5 лет назад
Фондан из белого шоколада с малиной
Легкий и простой в приготовлении десерт с необычным сочетанием белого шоколада и малины. Фондан - кекс с жидкой начинкой. Это замечательное блюдо французской кухни, которое примечательно тем, что внутри кекса жидкая середина. Несет меня последнее время на десерты, видимо в Великий пост я их мало готовила, сейчас тело и дух просят сладостей...
5 лет назад
Греческий салат
Греческий салат Мой греческий салат - явление нежное и уникальное. Он отличается от классического, потому что в моей семье, как, наверно во многих семьях, есть особые предпочтения по вкусу любимых блюд. База моего греческого салата стандартная, однако есть нюансы. Итак, делюсь своим рецептом. !Рекомендация! В моей семье греческий салат подают без лука, однако в классической рецептуре он есть. Рекомендую использовать красный лук - 1 небольшую головку...
5 лет назад
Панкейки красный бархат с яблоком
Когда за окном такая прекрасная погода как сегодня: тепло и сухо, светит солнце, хочется разнообразить завтрак приятным и красивым десертом. Сегодня я приготовила для своей семьи на десерт панкейки из домашнего йогурта с добавлением яблочного пюре. Получилось ярко, вкусно и сытно. Хорошее дополнение к молочной овсяной каше и яблочному соку. !Рекомендация! Можно использовать покупной йогурт без сахара...
5 лет назад
Клубничный смузи на миндальном молоке
Когда утром нет времени, а в холодильнике стоит домашнее миндальное молоко - мне хочется экспериментировать. Сегодня мне захотелось сделать совершенно новый десерт. Получилось что-то среднее между смузи и молочным коктейлем...
5 лет назад